مقاله: نقش نان کامل تهیه شده از آرد کامل گندم در پیشگیری از بیماری‌های مزمن و ارتقاء سلامت عمومی چکیده: مصرف نان کامل، که از آرد کامل گندم تهیه می‌شود، با طیف گسترده‌ای از مزایای سلامتی همراه است. این نوع نان سرشار از فیبرهای غذایی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات فعال زیستی است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت نوع ۲، برخی از انواع سرطان‌ها، و اختلالات متابولیک مؤثر واقع شود. هدف از این مقاله مرور سیستماتیک یافته‌های علمی معتبر در خصوص تأثیرات مفید نان کامل گندم بر سلامت و ارائه پیشنهاداتی برای افزایش مصرف آن در جوامع مختلف است. ۱. مقدمه نان یکی از مهم‌ترین اقلام غذایی در بسیاری از کشورها به‌ویژه در منطقه خاورمیانه است. در حالی که نان سفید که از آرد تصفیه‌شده تهیه می‌شود ارزش تغذیه‌ای کمتری دارد، نان کامل که از آرد کامل گندم تهیه می‌شود، غنی از فیبرهای غذایی، ویتامین‌های گروه B، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوکمیکال‌ها است. پژوهش‌های متعددی نشان داده‌اند که مصرف منظم غلات کامل با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن همراه است. ۲. ترکیبات تغذیه‌ای نان کامل گندم نان کامل از دانه کامل گندم (سبوس، آندوسپرم، و جوانه) تهیه می‌شود. این ترکیب باعث می‌شود که نان کامل غنی از مواد زیر باشد: فیبر غذایی (به‌ویژه فیبرهای نامحلول) ویتامین‌های گروه B (مانند B1، B3، و B6) مواد معدنی نظیر آهن، منیزیم، روی و سلنیوم ترکیبات فیتوشیمیایی نظیر فنولیک‌ها و لیگنان‌ها این ترکیبات با مکانیسم‌های مختلف در پیشگیری از بیماری‌ها نقش دارند. ۳. نان کامل و بیماری‌های قلبی‌عروقی مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده‌اند که مصرف غلات کامل با کاهش فشار خون، کاهش کلسترول LDL، و بهبود عملکرد اندوتلیال مرتبط است. فیبرهای غذایی در کاهش جذب کلسترول نقش مهمی ایفا می‌کنند. Aune D, et al. (2016). Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. BMJ. ۴. نان کامل و دیابت نوع ۲ نان کامل به‌دلیل شاخص گلیسمی پایین‌تر نسبت به نان سفید، موجب پاسخ انسولینی کمتری می‌شود و در کنترل قند خون مؤثر است. de Munter JS, et al. (2007). Whole grain, bran, and germ intake and risk of type 2 diabetes: a prospective cohort study and systematic review. PLoS Med. ۵. نان کامل و پیشگیری از سرطان‌ها برخی ترکیبات فعال زیستی موجود در نان کامل مانند اسید فیتیک، فنولیک‌ها و لیگنان‌ها دارای خواص ضد سرطانی هستند. شواهدی از کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های کولورکتال، سینه و پانکراس با مصرف غلات کامل گزارش شده است. Kyrø C, et al. (2014). Whole grains and risk of colorectal cancer: a systematic review of prospective cohort studies. Clin Nutr. ۶. تأثیر نان کامل بر ترکیب میکروبیوتای روده فیبرهای موجود در نان کامل نقش پری‌بیوتیکی داشته و با تقویت رشد باکتری‌های مفید مانند Bifidobacteria و Lactobacilli باعث بهبود سلامت گوارشی و سیستم ایمنی می‌شوند. Costabile A, et al. (2008). Whole-grain wheat consumption reduces inflammation in overweight and obese subjects: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. ۷. نقش نان کامل در کنترل وزن فیبر بالا در نان کامل باعث افزایش سیری و کاهش اشتها می‌شود که در کنترل وزن بدن و پیشگیری از چاقی مؤثر است. Harland JI, Garton LE. (2008). Whole-grain intake as a marker of healthy body weight and adiposity. Public Health Nutr. ۸. ملاحظات مصرف و پیشنهادات بهداشتی برای ارتقاء سلامت عمومی، توصیه می‌شود سیاست‌های تغذیه‌ای مصرف نان کامل را جایگزین نان سفید کنند. آموزش عمومی و برچسب‌گذاری دقیق محصولات غذایی از راهکارهای مؤثر در این زمینه است. ۹. نتیجه‌گیری شواهد علمی متعدد نشان می‌دهند که مصرف نان کامل تهیه‌شده از آرد کامل گندم می‌تواند نقش مؤثری در پیشگیری از بیماری‌های مزمن، بهبود سلامت گوارشی، کنترل وزن، و ارتقاء کیفیت زندگی ایفا کند. با توجه به شیوع روزافزون بیماری‌های غیرواگیر، جایگزینی نان سفید با نان کامل یک راهکار عملی و مؤثر برای بهبود سلامت عمومی است. منابع: Aune D, et al. BMJ. 2016;353:i2716. de Munter JS, et al. PLoS Med. 2007;4(8):e261. Kyrø C, et al. Clin Nutr. 2014;33(6):946-53. Costabile A, et al. Am J Clin Nutr. 2008;87(3):790-8. Harland JI, Garton LE. Public Health Nutr. 2008;11(6):551–63. Slavin J. Nutr Res Rev. 2004;17(1):99–110. Jones JM. Nutr Res Rev. 2010;23(2):231–46.

عضو هایی که قبلاً نمیدانستیم به چه دردی می خورد الان می دانیم #آپاندیس یا زائده که در انتهای روده بزرگ است و معلوم شده وظیفه مهمی دارد و نباید سریع جراحی شود #لوزه ها در دو طرف گلو دو نگهبان سیستم ایمنی برای بازرسی مواد ورودی به دستگاه گوارش که اگر الودگی ببیند به سیستم دفاعی بدن خبر دهد

افزایش سرطان روده بزرگ در جوانان اطلاعات نشان می‌دهند بیشتر از یک دهه است که سرطان کولون و کولورکتال در جوانان (افراد زیر ۵۰ سال) شایع شده و روبه‌افزایش است. تنها راه پیشگیری از سرطان اصلاح سبک زندگی یعنی تغذیه سالم؛ ورزش و تحرک؛ کاهش استرس و اضطراب؛ خواب سالم؛ مثبت اندیشی؛ دعا و نیایش شکر نعمت #بنیاد_ملی_سبک_زندگی_سالم #پروفسور_علی_کرمی

🎥 حمله شبکه عبری به ستاره حامی فلسطین! 🔹کمتر از ۲۴ ساعت از حمایت «سون هیونگ مین» کاپیتان تاتنهام و کره جنوبی از مردم غزه نمی‌گذرد که امروز شبکه ۱۴ رژیم صهیونیستی با ایجاد کمپینی به این ستاره لیگ برتر انگلیس حمله کرده و او را به یهودستیزی متهم کرد. 🔹سون روز گذشته ویدئویی با همکاری سازمان جهانی غذا منتشر کرد و خواهان کمک مالی به مردم غزه برای تامین غذا شد. 🆔 @YjcNewsChannel

✍️مدیریت شیطان بر صنعت غذای حرام-سوره انعام آیه 121 #تفسیر 46 •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• ╭•┅•🔸─────────•┅•╮ @Analysis_admins ╰•┅•─────────🔹•┅•╯

دفاع مدنی در غزه: پرتاب هوایی کمک‌ها بر فراز نوار غزه بی‌فایده است و آنچه در جریان است، تراژدی‌ای بیش نیست 🔹نباید فریب تبلیغات مربوط به ورود کمک‌ها به نوار غزه را خورد. 🆔 @YjcNewsChannel

📌حدیث | امام صادق(ع): پولی که خرج زیارت حسین(ع) شود، برمی‌گردد! ▫️عنْ أَبِی عَبْدِ اللَّهِ ع‏ فی زیارة قبر الحسین: مَن زارَهُ کانَ اللّهُ لَهُ مِن وَراءِ حَوائِجِهِ، وکَفى ما أهَمَّهُ مِن أمرِ دُنیاهُ، وإنَّهُ یَجلِبُ الرِّزقَ عَلَى العَبدِ، و یُخلِفُ عَلَیهِ ما یُنفِقُ ترجمه امام صادق(ع)در مورد زیارت مزار امام حسین(ع): هر که او را زیارت کند، خداوند نیازهایش را برآورد و آنچه از امور دنیا که برایش اهمیت داشته را کفایت فرماید و همچنین زیارت امام حسین(ع) رزق بنده را زیاد می‌کند، و آن چه برای زیارت هزینه کند، برمی‌گردد. منبع تهذیب الاحکام، ج6، ص4 #کربلا #اربعین @slamLifeStyles

📌ثواب عجیب «کمک هزینه» به دیگران برای سفر اربعین! ▫️هشام: از امام صادق(ع) پرسیدم: کسی که خودش به واسطۀ بیماری یا مشکلی نتواند به زیارت امام حسین(ع) برود و در عوض شخصی دیگر را روانه کند(هزینه‌هایش را بدهد)، چه اجری دارد؟ ▫️امام صادق(ع) فرمودند: 1. به ازای هر درهمى که خرج کند، خداوند همانند کوه اُحد برایش حسنه می‌نویسد 2. چندین برابر آنچه هزینه کرده را در همین دنیا به او برمی‌گرداند! 3. بلاهایى را که فرود آمده تا به او برسد، از او می‌گردانَد و از وى دور می‌کند و مالش حفظ می‌‏شود هشَامُ بْنُ سَالِمٍ عَنْ أَبِی عَبْدِ اللَّهِ ع: ... قُلْتُ: فَمَا لِمَنْ یُجَهِّزَ إِلَیْهِ وَ لَمْ یَخْرُجْ لَعَلَّهُ تُصِیبُهُ لِقِلَّةِ نَصِیبِهِ‏ قَالَ: یُعْطِیهِ اللَّهُ بِکُلِّ دِرْهَمٍ أَنْفَقَهُ- مِثْلَ أُحُدٍ مِنَ الْحَسَنَاتِ وَ یُخْلِفُ عَلَیْهِ أَضْعَافَ مَا أَنْفَقَهُ وَ یُصْرَفُ عَنْهُ مِنَ الْبَلَاءِ مِمَّا قَدْ نَزَلَ لِیُصِیبَهُ وَ یُدْفَعُ عَنْهُ وَ یُحْفَظُ فِی مَالِهِ کامل الزیارت، ص129 #کربلا #نجف #کاظمین #سامرا #اربعین @slamLifeStyles

📌پولی که خرج زیارت حسین(ع) شود، برمی‌گردد! ▫️امام صادق(ع)در مورد زیارت مزار امام حسین(ع): هر که او را زیارت کند، خداوند نیازهایش را برآورد و آنچه از امور دنیا که برایش اهمیت داشته را کفایت فرماید و همچنین زیارت امام حسین(ع) رزق بنده را زیاد می‌کند، و آن چه برای زیارت هزینه کند، برمی‌گردد. ▫️عنْ أَبِی عَبْدِ اللَّهِ ع‏ فی زیارة قبر الحسین: مَن زارَهُ کانَ اللّهُ لَهُ مِن وَراءِ حَوائِجِهِ، وکَفى ما أهَمَّهُ مِن أمرِ دُنیاهُ، وإنَّهُ یَجلِبُ الرِّزقَ عَلَى العَبدِ، و یُخلِفُ عَلَیهِ ما یُنفِقُ تهذیب الاحکام، ج۶، ص۴۵ #کربلا #نجف #کاظمین #سامرا #اربعین @slamLifeStyles

بصره، مشایه پیاده روی اربعین حسینی ‌‌‌‌‌‌‌ اگه قسمت‌تون شد برید کربلا، حتماً دل چند نفر دیگه رو هم هوایی کنید؛ شاید همین دل هوایی‌ها زائرهای بعدی امام حسین بشن شاید دعای دلتون توی دل اون‌ها مستجاب بشه.» •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• ╭•┅•🔸─────────•┅•╮ @Analysis_admins ╰•┅•─────────🔹•┅•╯