مزرعه سالم، طبیعی و روستایی
داستان ساخت مزرعه
📝 داستان ساخت مزرعه:
طی چند سالی که توفیق حضور و فعالیت در عرصه سبک زندگی اسلامی داشتم هروقت در مورد اصلاح سبک زندگی با مردم صحبت می کردم همواره جواب های مشابهی رو می شنیدم مثل:
⁉️ میدونم ریشه همه بیماریا سبک زندگی ناسالمه اما...
⁉️ دوس دارم جنس سالم بخرم اما نمیشه به بازار اعتماد کرد.
⁉️ فک نکنم فلان جنس سالمشم تولید شده باشه.
⁉️ بعضی جنسای سالم که استفاده کردم خوشمزه نبودن و کیفیت نداشتن.
⁉️ جنسای ارگانیک و سالم معمولا خیلی گرونه و ما مجبوریم ...
⁉️ تشخیص جنس سالم از ناسالم برام سخته.
⁉️ کاش یه جای مطمئنی بود که با خیال راحت جنس سالمم رو تهیه میکردم.
⏳ این صحبتا که احتمالا برا خود شمام آشنا باشه مدتها بود من رو به فکر برده بود اما به دلایلی چند سال با این فکرا کلنجار میرفتم و منتظر بودم کسی این کار رو انجام بده.
💭 بالاخره فهمیدم این کار، کار ما جووناست.
🔆 با کمک دوستان و تجربه با ارزش و شناختی که طی این سال ها از سبک زندگی سالم به دست اومده بود، کمر همت بستیم تا یک حرکت جهادی بزرگ رو شروع کنیم.
اما بزرگی این حرکت دلایل مهم دیگه ای هم داره:
⚙️ الف) اشتغال زایی:
طبق بیانات رهبر بزرگ انقلاب اسلامی حضرت آیت الله خامنه ای (دامت برکاته) تنها راه سامان گرفتن وضعیت اقتصادی کشور، اقتصاد مقاوتی ست که در راس آن اشتغال زایی و محرومیت زدایی قرار داره. در طی مراحل تولید، تامین و توزیع محصولات سالم تعدادی جوان و زنان سرپرست خانواده در روستاها و شهر ها به صورت مستقیم و غیر مستقیم مشغول کار، آن هم از نوع سالم شده اند که این آمار به فضل الهی روز به روز در حال افزایش است.
🏡 ب) احیاء و سالم سازی روستاها و آگاه کردن روستاییان:
همانطوری که میدونید متاسفانه امروزه سبک زندگی در برخی روستاها تغییر کرده. در سفرهای مداوم تیم تامین مزرعه سالم به روستاها دیده شده که در یخچال آنها پنیر پاستوریزه کارخانه ای وجود داره. یا در چند کوره دهات به درختان بادامی برمیخودیم که بذر آنها تراریخته یا اصلاح ژنتیک شده بود. و یا جوانان روستا که زمین های حاصلخیز و بکر پدری خود را رها کرده و در شهر به دنبال کار رفتن. با آموزش اهمیت و شیوه سالم زیستن به روستاییان علاوه بر ایجاد شغل و محرومیت زدایی به بازگشت سبک زندگی غنی اسلامی - ایرانی در روستا کمک کرده که خود مقدمه سالم سازی شهرهاست.
💎 وبالاخره اینجوری شد که ما جوونا یه مزرعه ساختیم و قرارمون اینه که توی این مزرعه همه ی ملزومات سالم یه خانواده اصیل ایرانی رو تامین کنیم. به این صورت که میاید توی مزرعه، می گردید، انتخاب می کنید و ما براتون میاریم درب منزل تحویل میدیم.
✳️ در ضمن ما یه تیم تخصصی تامین داریم که کارش روستا گردی در سراسر ایران و تامین مواد سالم و بکر روستایی هست.
....................................................
⚠️ توجه: حوزه فعالیت مزرعه سالم محصولات خوراکی، پوشاک، آرایشی بهداشتی، صنایع دستی و... (اما از نوع کاملا سالم و ویژه) هست.
🍯 محصولات مزرعه سالم دو دسته اند:
🍇 الف) محصولات سالم: محصولاتی که تمام مراحل کاشت، داشت، برداشت و نگه داری آن کاملا سالم بوده بدون استفاده از هیچ ماده شیمیایی.
🍽 ب) محصولات نزدیک به سالم : تعدادی از محصولات هستند که متاسفانه به راحتی کاملا سالمش یا تولید نشده یا مقدار زیادش گیر نمیاد. در این موارد ما موقتا جایگزین هایی رو معرفی میکنیم خدمت تون که نزدیک به سالم باشن.
مثلا برنج که پنج مشکل داره: بذر تراریخته، سم شیمیایی، کود شیمیایی، جدا کردن سبوس در برنجکوبی (برنج سفید) و استفاده از مواد شیمیایی برای نگهداری.
در این موارد ما برنجی رو انتخاب میکنیم که از این 5 عیب، 4 تاش رو نداشته باشه و فقط سم میدن. یعنی برنج با بذر سالم، سبوس دار و قهوه ای(سفید نشده)، بدون کود شیمیایی و مواد نگه دارنده. خوب این خیلی عالیه...
🎯 هدف مون از این کار اینه که هم شما با مصرف مواد کاملا مضر بیش از این آسیب نبینید و هم اینکه فرصتی فراهم بشه جهت تولید و انبوه سازی محصولات کاملا سالم. چون در این گونه امور باید پله به پله قدم برداشت.
....................................................
👨🏻🌾 تولید کنندگان محصولات مزرعه سالم سه دسته اند:
✴️ الف) تولید کنندگان سالم روستایی و خانگی
✴️ ب) تولید کنندگان سالم خورد
✴️ ج) تولید کنندگان سالم خورد که دارای محصول ثبت شده اند اما کسی اونا رو نمیشناسه ( جهت حمایت از تولیدکننده سالم داخلی و شناساندن آن به جامعه، این دسته از محصولات دقیقا با نام خود تولیدکننده توزیع میشه.)
https://eitaa.com/Mazrae_Salem
📌مزرعه سالم:
تولید، تأمین و توزیع محصولات سالم و روستایی به درب منزل با پیک رایگان
سفارش محصول از طریق سایت و یا نرم افزار "مزرعه سالم"
🌐 http://www.mazraesalem.com
لینک دانلود اپلیکیشن - کلیک کنید 👇👇
https://cafebazaar.ir/app/com.atirayan.mazraesalem/?l=fa
💢خلاصه کلام:
برا توسعه مزرعه خیلی برنامه داریم.
کم کم شروع کردیم و داریم جلو میریم.
ما وارد راهی شدیم که بسیار پرچالش اما شیرینه...
پرچالش، چون واقعا کار سختیه و شب و روز نمیشناسه...
شیرین، چون تونستیم تو مزرعه لذت یه زندگی سالم رو به شما هدیه بدیم.
و اما سنگین ترین بارمسئولیت ما، اعتماد شماست.
💚 از مزرعه سالم تا سلامت جانت 💚
💚سفره خانه ای رنگی، ارمغان روستایی 💚
❤️ارگانیک و پرزحمت، بی مشقت و راحت❤️
❤️درب منزلت تحویل، تا سلامتت تضمین❤️
https://eitaa.com/Mazrae_Salem
توجه:
تا اطلاع ثانویه توزیع فقط برای شهر مقدس قم و پردیسان می باشد. انشاالله در آینده نزدیک ارسال محصول به حومه قم و خارج از استان قم نیز فراهم خواهد شد.
تولید، تأمین و توزیع محصولات سالم و روستایی به درب منزل با پیک رایگان
سفارش محصول فقط از طریق نرم افزار "مزرعه سالم"
دانلود از کافه بازار - جهت دانلود بر روی لینک زیر کلیک کنید.
https://cafebazaar.ir/app/com.atirayan.mazraesalem/?l=fa
مزرعه سالم، طبیعی و روستایی
تولید، تأمین و توزیع محصولات سالم و روستایی به درب منزل با پیک رایگان سفارش محصول فقط از طریق نرم اف
🍞 و اما نان...
همانجوری که همه میدونیم نان که قوت غالب ما ایرانی هاست، متاسفانه از ناسالم ترین و مخرب ترین مواد غذایی هست که امروزه مصرف می کنیم. نمیخوایم اینجا اسم نان خاصی رو ببریم اما همین رو بدونید که متاسفانه تمام (تاکید میکنم) تمام نان های پخته شده در نانوایی ها ناسالم هستند.
⚡️ بذر گندم یا ذرت تراریخته (دستکاری ژنتیک شده)
⚡️ سم و کود شیمیایی
⚡️ آسیاب برقی
⚡️ سفید کردن آرد یا اضافه کردن سبوس
⚡️ اضافه کردن اسید فولیک، آهن و..
⚡️ استفاده از مخمرهای ناسالم و جوش شیرین
⚡️ استفاده از نمک یددار تصفیه شده
⚡️ پخت بر روی ورق آلومینیم
👥 بین عده ای از مردم اینجوری جا افتاده که یکی دو نوع نان (که بازم اسمشون رو نمیارم) به دلایلی مثل نحوه پخت از بقیه سالم تر هستن. اما متاسفانه باید گفت که آرد همین یکی دو نوع نان (که بسیار هم خوشمزه هستن) متشکل از 85 درصد ذرت تراریخته (یا دستکاری ژنتیک شده) هست که این بسیار فاجعه بار تر از بقیه نان هاست.جدای از نوع آسیاب، نمک، مخمر و جوش شیرین آنها.
🌕 لذا تهیه یه نان صفر تا صد کامل برای مزرعه سالم بسیار مهم و البته پرچالش بوده.
تیم تامین مزرعه سالم برای تهیه یک نان همه چیز تمام، خیلی تلاش کرد تا بالاخره توانست کارگاه تولید نان صد در صد سالم رو راه بندازه...
واقعا سالم سازی، تولید و حفاظت از صفر تا صد فرایند تولید نان سخت و پرهزینه بوده اما به شوق سالم سازی سفره شما دلپزیر شده.
👋 یه قول:
ادعا نداریم که این نان مزرعه الآن بهترین کیفیت پخت رو داره چون اول راه هستیم و می دونیم می تونیم بهتر از این باشیم. اما فقط با پیشنهادهای شماست که می تونیم کیفیت این نان رو ارتقا بدیم.
پس درصورت امکان هر بار که نان رو سفارش می دید و مصرف می کنید، بازخوردش رو بهمون بدید.
درضمن تک تک این موارد مضر ذکر شده در بالا به تنهایی خیلی جزئیات داره که انشالله در یه فرصت دیگه بهشون می پردازیم.
✅ طعم خوش یه نان روستایی سالم رو توی مزرعه بچش...