سلام خدمت هم مزرعه ای های عزیز
صحبتی داریم باهاتون
💢 همانطوی که یادتونه تهیه یه نان صفر تا صد سالم دغدغه مزرعه بوده و هست.یه مدتی تونستیم نان صفرتا صد سالم رو بیاریم سرسفره تون.
✳️ شما داشتید از مصرف این نان لذت می بردید که متاسفانه به مشکل فنی برخوردیم و تصمیم به احداث یه نانوایی تنوری اختصاصی مزرعه گرفتیم.بعد از مشکلات زیاد، نانوایی احداث شد.اما بازم به مشکلات ساختمانی و فنی برخوردیم که هنوزم کامل رفع نشده...
✴️ لذا تصمیم گرفتیم از تنورهای سطح شهراستفاده کنیم. وارد مذاکره با خیلی هاشون شدیم که با شرایط و مواد اولیه مزرعه نان بپزن. چون شرایط نان ما خیلی خاص بود کسی حاضر به پخت نمیشد تا اینکه یک شاطر پذیرفت.
یه مدتی هم با این شاطر کار کردیم ولی دو هفته پیش به مشکل دیگه ای برخوردیم:
1️⃣ هر کاری می کردیم نمیشد توی این گرمای تابستون از خمیر ترش برای تخمیر استفاده کنیم.
2️⃣ آرد مزرعه از گندم دیم بود ولی تقریبا همه شاطر ها از گندم آبی استفاده میکنن برای نان چون آرد گندم دیم سست هست و اصلا خمیرش خوب درنمیاد خصوصا در تابستون. (البته علت دیگه سست شدن آرد، آسیاب سنگی هم هست)
✳️ این دو عامل بالا باعث میشد که توی این گرمای تابستون نان ها شدیدا افت کیفیت پیدا کنن.
تدابیری اندیشیدیم مثلا به شاطر گفتیم ساعت 2 شب بیاد برا خمیر زدن ولی بازم مشکل کامل حل نشد تا جایی که 10 روز پیش نان درآوردن با این آرد دیم و خمیرترش تقریبا غیرممکن شد.
❄️ مونده بودیم چکار کنیم. دو راه داشتیم:
1)اعلام کنیم که دیگه تولید نان نداریم و فقط در زمستان پخت انجام میشه
2)فعلا یه جایگزین پیدا کنیم و قانع بشیم به نان 70درصد سالم
قطعا اگه قید نان رو میزدیم برامون خیییلی بهتر بود. چون خییلی پر زحمت هست و توجیح اقتصادی نداره اما با چندین نفر من جمله مشتریای عزیزمون مشورت کردیم و دیدیم اگه این نان نباشه شما بزرگواران ممکنه از نان بسیار خطرناک و ناسالم بازار استفاده کنید.
بالاخره تصمیم گرفتیم فعلا نان 70درصد سالم رو تقدیم تون کنیم که ویژگی های زیر رو داره:
✅ تنور گلی
✅ آرد گندم آبی
✅ آرد با سبوس کامل
✅ استفاده از سنگ نمک
✅ بدون هیچ ماده افزودنی
✅ بدون استفاده ازجوش شیرین
✅ استفاده از خمیرمایه جهت تخمیر
🏡 این توضیحات رو دادیم خدمتتون که بدونید مزرعه سالم برای رسیدن به سفره سالم همه تلاشش رو کرده و خواهد کرد تا جایی که دیگه امکانش وجود نداشته باشه...
🙏 امیدواریم نان جدید بتونه نمره قبولی رو ازتون بگیره...
.....................................................................................................................
📌سفارش نان تنوری از طریق سایت و یا نرم افزار "مزرعه سالم"
🌐 http://www.mazraesalem.com
لینک دانلود اپلیکیشن - کلیک کنید 👇👇
📱https://cafebazaar.ir/app/com.atirayan.mazraesalem/?l=fa
✋سلام سلام
😋 محصول داریم چه محصولی ی ی
✨ آبغوره دیم چکمه ای مزرعه✨
این آبغوره نیاز به توضیح داره اما توضیحش طلب تون تا موقع توزیع
✅ بذر سالم
✅ غوره دیم
✅ بدون کود و سم شیمیایی
✅ آبگیری شده به روش چکمه زنی😳
✅ بسیار ترش با مزه ای ویژه و متفاوت
✅ کاملا خالص و بدون تلخی
✅ کاملا بهداشتی
✅ حاصل زحمات عشایراستان فارس
تیم تامین مزرعه در منطقه حضور داره.
📹 انشالله کم کم با فیلم و عکس در جریان فرایند تولید این محصول قرارتون میدیم.
⏳ منتظر بمونید...
🏡 مزرعه یه جای خاصه
✨ توت خشک مزرعه ✨
✅ بدون کود وسم شیمیایی
✅ آبیاری شده با آب چشمه و باران
✅ نرم، عسلی و بسیار شیرین
✅ محصولی از روستاهای استان قم
✅ بسته نیم کیلویی
🔶خواص:
✔️ کاهش فشار خون
✔️ سلامت کبد و کلیه
✔️ درمان اختلالات گوارشی و جنسی
✔️ پیشگیری از سرطان
✔️ درمان حساسیت بهاری
🔰توصیه:
به همه مادرا توصیه می کنیم که تلاش کنید بچه ها رو از تنقلات ناسالم (یا به اصطلاح هله هوله) دور کنید. اما شرطش اینه که تنقلات سالم رو جایگزین کنید. توت خشک از جمله تنقلاتی هست که همه دوست دارن...
😋 این توت خوشمزه رو از دست ندید...
✨ آبغوره چکمه ای مزرعه ✨
✅ بذر سالم
✅ غوره دیم
✅ بدون کود و سم شیمیایی
✅ آبگیری شده به روش چکمه زنی
✅ بسیار ترش با مزه ای ویژه و متفاوت
✅ کاملا خالص و بدون تلخی
✅ استفاده از نمک دریا
✅ کاملا بهداشتی
✅ بطری 900 سی سی
✅ حاصل زحمات عشایراستان فارس
💢 توضیحات تکمیلی:
تیم تامین مزرعه سالم می خواست آبغوره تون رو تامین کنه. خیلیا بهمون گفتن که آبغوره گرفتن و از ما خواستن براشون عرضه کنیم ولی ما همه رو تست می کردیم ولی اونی که میخواستیم نبود. آستین رو بالا زدیم و جهت تامین آبغوره رفتیم به سمت استان فارس.
⁉️ چرا غوره دیم؟
🔰 درخت غوره های آبی عموما سم و کود شیمیایی میخوره که این باعث درشت بودن و پرآب بودن غوره ها میشه و ظاهرش مشتری پسند تره (به قولی به صرفه ست اما ناسالم). ولی غوره های دیمی که ما انتخاب کردیم اصلا کود و سم شیمیایی نخورده. این غوره های دیم درشت نیستن. زیاد هم پر آب نیستن. اما همون یه ذره آبی که داره فوق العاده ست.
⁉️ چرا روش چکمه زنی؟
🔰 در این روش هسته غوره ها نمیشکنه و لذا مزه آبغوره به مرور زمان تلخ نمیشه...
در این روش همزمان با چکمه زدن، نمک دریا اضافه میکنیم که رنگ آبغوره تغییر نکنه. رنگ بقیه آبغوره ها معمولا قرمز هست ولی این آبغوره رنگش طبیعی و متمایل به سبز هست. البته خود روش چکمه زنی بسیار سخت هست و غوره ها در این روش در مقایسه با روش دستگاه، آب کمتری میدن که این به صرفه اقتصادی نیست. ضمنا برای رعایت بهداشت عموما چکمه رو با پلاستیک می پوشونیم...
💠 توصیه:
بهتره برای نگه داری آبغوره از ظروف شیشه ای کدر استفاده کنید تا رنگ و مزه ش تغییر نکنه...
هدایت شده از پشتیبان مزرعه سالم
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨ فیلم گرده افشانی زنبور ها جهت تامین عسل مزرعه✨
✅ عسل آویشن، گون و یونجه
✅ مناسب جهت تغذیه
✅ دارای بو و طعم وبژه
✅ عسل تغذیه
✅ حاصل گیاهان آویشن، گون و یونجه
✅ با طعم و بوی ویژه
💢توضیحات تکمیلی:
قرار بود که فقط عسل کاملا سالم عرضه کنیم اما گفتیم شاید عده ای نتونن عسل با قیمت بالا تهیه کنن برا مصرف روزانه شون لذا تصمیم گرفتیم عسل تغذیه هم اضافه کنیم به سبد غذایی تون...
ولی سعی کردیم بهترین عسل تغذیه رو تامین کنیم.
اما یه سوال مهم که خیلیا می پرسن:
⁉️عسل خوب چه ویژگی هایی داره؟
❇️ جواب مردم به این سوال معمولا یکی از این موارده: عسل خوب عسلیه که:
✔️ شکرک بزنه
✔️ بوی ویژه ای داشته باشه
✔️ پس از مدتی شکل لانه زنبور بگیره
✔️ به سرعت در دهان آب بشه
✔️ بعد از ورود به آب سریع حل نشه
✔️ در آزمایش، ساکارزش پایین باشه
🔶 بر اساس سالها تجربه و شناخت گونه های مختلف عسل و امتحان کردن راهکار های فوق در عسل های استان های مختلف به این نتیجه رسیدیم که واقعا هیچ کدوم از موارد فوق همیشه و برای همه عسل های طبیعی درست نیستن.
اما یه فرمول بهتون معرفی میکنم برای شناختن اغلب جنسایی که توان شناختش رو واقعا هرکسی نداره مثل عسل، زعفران، روغن زیتون و..
فرمول : 🔅عسل خوب رو باید از آدم خوب گرفت.🔅
و این لازمه ش اینه که اون آدم خوبه دقیقا خود تولیدکننده باشه و گرنه اگه آدم خوبه واسطه باشه ممکنه این فرمول جواب نده.
درضمن جواب آزمایش هم خیلی مرسومه اما متاسفانه شاهد دستکاری عسل ناسالم به گونه ای که جواب آزمایش هم نرمال باشه بوده ایم.
🏡 تمام این امور رو تیم تامین مزرعه سالم با حساسیت بالا انجام میده ...
🎥 فیلم مربوط به تغذیه این زنبور ها از گیاهان فوق رو در کانال گذاشتیم براتون.
😋 کامتون عسلی...
✨ صابون طبیعی زردچوبه ✨
✅ حاوی روغن نارگیل، کره کاکائو و...
✅ فاقد هرگونه مواد افزودنی و شیمیایی
✅ فاقد مواد پایه شیمیایی
🌿 خواص:
🌱 دارای ویتامین E
🌱 روشن کننده پوست
🌱 افزایش گردش خون
🌱 درخشان کننده پوست
🌱 جلوگیری و درمان آکنه
🌱 رفع جوش های سرسیاه
🌱 رفع علایم اگزما و پسوریازیس
🌱 ازبین برنده تیرگی و لکه های پوستی
🌱 مرطوب کننده و ازبین برنده خشکی پوست
💢 توضیحات تکمیلی:
1️⃣ این صابون بر روی پوست اثرات ضدعفونی کنندگی و ضدالتهابی دارد.
2️⃣ با ترکیبات قوی خود، منافذ پوست را از چربی های انباشته شده سطح پوست پاک می کند و باعث متعادل شدن میزان چربی پوست می شود.
3️⃣ یکی از مهمترین ویژگی های این صابون از بین بردن جوش های سرسیاه ست.
4️⃣ زردچوبه باعث ایجاد یک نوع تعادل در چربی های پوست می شود، که نقش زیادی در رفع آکنه دارد.
5️⃣ تاثیر این صابون در از بین بردن چین و چروک و سفت کردن پوست بسیار چشمگیر است.
6️⃣ این صابون باعث تحریک عروق خونی زیر پوست شده و گردش خون و اکسیژن رسانی سلول های پوست را افزایش می دهد.
نکته:
❕این صابون برای شست شوی صورت و بدن استفاده می شود و با تمامی طبایع سازگار است.
❕قابل توجه اینکه فرایند تولید این صابون بیش از 2 ماه طول کشیده و کاملا طبیعیه...
✨عطر طبیعی گل محمدی اعلا✨
✅ بدون استفاده از الکل
✅ معطر و خوشبو با ماندگاری مناسب
✅ حاوی بیش از 3 سی سی
✅ با بسته بندی شکیل
✅ مناسب جهت هدیه
خواص:
🌱 طبع گرم
🌱سودابر و ضد افسردگی
🌱تقویت حافظه و و تنظیم کننده هورمون ها
💢 توضیحات تکمیلی:
قبلا گفته بودیم خدمتتون که هر جای از مسیر دیدیم یه محصول باکیفیت تر با قیمت مناسب تر وجود داره قطعا جایگزین قبلیه می کنیم.
یه بحث دیگه هم حمایت از تولیدکننده هایی هست که محصول شون رو ثبت کردن.
🏡 مزرعه سالم این محصولات ثبت شده رو دقیقا با برند خودشون عرضه می کنه که شناخته بشن و کسب و کارشون بیشتر رونق بگیره...
حالا الحمدلله این عطر هر سه ویژگی فوق رو داره
این عطر ارزش امتحان کردن رو داره...
✨عطر طبیعی گل نرگس اعلا✨
✅ بدون استفاده از الکل
✅ معطر و خوشبو با ماندگاری مناسب
✅ حاوی بیش از 3 سی سی
✅ با بسته بندی شکیل
✅ مناسب جهت هدیه
خواص درمانی:
🌱 طبع گرم
🌱 سودابر و ضد افسردگی
🌱 بهبود سینوزیت
🌱 تقویت قلب
🌱 رفع سردرد های سوداوی و بلغمی
🌱 پیشگیری از سرماخوردگی
💫 با این عطر گل نرگس شما رو به یه چالش دعوت می کنیم...
❄️ عطر گل نرگس یا خود گل نرگس؟😳