#گزارش
#گرام ماسالا یک #ادویه جالب و گرم است که می توانید در عطاری مهدی (سفره سلامت) آن را تهیه کنید.
این ادویه مفید و مناسب برای غذاهای گوشتی، سوپ ها، خورشت ها و غذاهای ساده مانند عدسی لوبیا و دال عدس است.
خواص درمانی بسیاری دارد و مناسب برای درمان
افسردگی، استرس و اضطراب، سرماخوردگی، آنفولانزا، آلزایمر، سردردهای بلغمی، سودائی و میگرنی، سینوزیت، ضعف قوای جسمی و جنسی، کاهش قند و چربی سرد (تری گلیسرید)، نفخ، انسداد روده است.
همچنین مفید برای تقویت #حافظه، لاغر شدن، رفع #تکرر_ادرار، می باشد. توجه بفرمایید که صفراوی ها و کسانی که فشار خون گرم دارند، در مصرف گرام ماسولا، احتیاط کنند.
گرام ماسولا یک ادویه ترکیبی است که در فرآوری آن از زیره، زنجبیل، رازیانه، فلفل، گشنیز، زردچوبه، جوز هندی، دارچین، هل، میخک، برگ بو و... انجام می گیرد.
هندی ها در تهیه و فرآوری ادویه ها و گیاهان داروئی، تجربه چند هزارساله دارند و گرام ماسالا را هم به عنوان یک ماسالا (ادویه مرکب) گرم (گرام یعنی گرم) می سازند و در غذاهای خود استفاده می کنند. هیچ توجه کرده اید که هندی ها با وجود فقر و مشکلات و مصیبت های زندگی چرا شاد و سرخوش هستند؟ چون در خوردن ادویه و فرآوری انواع آنها مثل همین گرام ماسالا، مهارت بسیاری دارند و اغلب غذاهای خود را با ادویه می خورند.
گرام ماسولا در #عطاری_مهدی (سفره سلامت) با کمترین واسطه از هندوستان تهیه می شود.
#محمد_مهدی_شیر_محمدی
👈 مشاوره های عطاری مهدی_ صلواتی و از ساعت 18 به بعد است.
💠
✨
غرفه عطاری مهدی (سفره سلامت) در بازار اجتماعی
باسلام
http://basalam.ir/new/sofreye_salamat
برخی از محصولات ما را از این غرفه می توانید تهیه کنید.
✅
🍀
🍀
#عطاری_مهدی
#محمد_مهدی_شیر_محمدی
┄┅═══✼🌸✼═══┅┄
تهران. خ مجاهدین اسلام. پ 151. جنب حسینیه آیت ا... حق شناس
تلفن: 77535728
http://eitaa.com/joinchat/2629894144C1799f2bb4b
برای طرح پرسش و دریافت پاسخ
غیر از آی دی این کانال می توانید به
👈باشگاه مشتریان عطاری مهدی (سفره سلامت) مراجعه کنید.
┄┅═══✼🌸✼═══┅┄
#مراجعات
#زیست_حکیمانه
#پرسش: #ادویه ها چه خواص و طبعی دارند و برای چه خوراکی مناسب هستند؟
#پاسخ
✍ #نمک (طبیعی: کوهستان یا دریا)
☺️ طعم: شور
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #سودازدا و #بلغم_زدا و #عفونت_زدا
📚 مناسب
اندکی از آن را قبل و بعد از غذا میل کنید تا دستگاه گوارش تقویت شود و دچار آروغ و رفلاکس معده نشوید.
در طبخ انواع غذاها مفید است.
✍ #فلفل_قرمز
☺️ طعم: #تند و گزنده و تلخ
👌 #طبع: گرم و خشک در درجه 4
👏 فایده: #سودازدا و #بلغم_زدا
📚 مناسب
چاشنی انواع گوشت و ماهی و مرغ، سوپ و خوراکها و آش ها و کوکو و خورشت
✍ #فلفل_سیاه
☺️ طعم: تند و تلخ و اندکی شیرین
👌 طبع: گرم و خشک در درجه 3
👏 فایده: #بلغم_زدا و #اندوه_زدا و #نشاط_آور
📚 مناسب
انواع غذا، خوراک، آش و خورش، کوکو و سس سالاد
✍ #فلفل_پاپریکا
😔 طعم: شیرین و تند و کمی تلخ
👌طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #نشاط_افزا و #بلغم_زدا
📚مناسب
انواع ماهی، سالادها، سوپ، خوراک های گوشتی
✍ #ریحان
☺️ طعم: تند و شیرین و معطر
👌 طبع: گرم و مرطوب در درجه 1
👏 فایده: #عفونت_زدا و #نشاط_افزا و موجب طراوت روح و آرامش #اعصاب
📚 مناسب
بخور. انواع غذاهای ایرانی و لبنانی و مدیتراگرم مرغ، تخم مرغ، ماهی، پاستا و...
✍ #برگ_بو
☺️طعم: معطر و تند و تیز
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #بلغم_زدا و #عفونت_زدا و #نشاط_آفرین
📚 مناسب
انواع گوشت، سوسیس، سوپ، خوراک و غذای گیاهی
✍ #تخم_گشنیز
☺️ طعم: معطر و کمی تند
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #نشاط_آور و #عشق_افزا و #بلغم_زدا
📚 مناسب
غذاهای ایرانی و ایتالیایی، آمریکایی و مکزیکی مانند ماهی، برنج، سالادها و سس ها
✍ #دارچین
☺️ طعم: معطر و اندکی شیرین
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #نشاط_افزا
📚 مناسب
انواع کیک و شیرینی، نوشیدنی داغ، پلوها و کوکوها
✍ #زیره
☺️ طعم: تند و کمی تلخ
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #بلغم_زدا و #نشاط_افزا
📚 مناسب
غذاهای ایرانی و هندی و مدیترانه ای، انواع ماهی، گوشت، خوراک، پلوی مخلوط، ترشی
✍ #تخم_رازیانه
☺️طعم: معطر و مطبوع و کمی تند
👌 طبع: گرم و کمی خشک
👏فایده: بلغم_زدا و تنظیم قوای #زنانه و #قاعدگی افزایش #زیبایی صورت و #سینه زنان و تقوای #بارداری و افزایش #شیر
📚 مناسب
پخت نان ها، غذاهای دارای ماهی، آش، سوپ و غذاهای خراسانی و لبنانی و مدیترانه ای و ایتالیایی
✍ #زنجبیل
☺️ طعم: تند و کمی شیرین
👌طبع: بلغم زدا و عفونت زدا
👏 فایده: نشاط افزا و #هوش_آفرین و بهبود عملکرد #کلیه و مجاری #ادرار و تقویت قوای #جنسی و ضد #سرطان و #آلزایمر
📚 مناسب
پخت غذاهای چینی، ژاپنی و هندی، کیک، شیرینی، بیسکویت و بعضی
✍ #رزماری
☺️ طعم: شیرین و کمی گس مانند لیمو
👌طبع: گرم و لطیف
👏 فایده: نشاط آفرین و تقویت معده و لطافت رگها و #پوست
📚 مناسب
تهیه انواع غذا با #ماهی و #گوشت و #سوپ و #سالاد و #ماکارونی و غذاهای دارای سیب زمینی
✍ #زعفران
☺️ بسیار معطر و شیرین و کمی تند
👌 طبع: گرم و خشک و لطیف
👏 فایده: نشاط آفرین و موجب آرامش اعصاب و روان و تقویت معده و قوای جسمی و جنسی
📚 مناسب
انواع پلو و خورش و کیک و نان و شیرینی و دسر و دمنوش و شربت
✍ #گلرنگ (#کافشه)
☺️ طعم: کمی شیرین و تند
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: نشاط آور و تقویت معده و اعصاب
📚 مناسب
همانند زعفران و مناسب انواع پلو و خورشت و شیرینی و شربت
✍ #زردچوبه
☺️ طعم: کمی تلخ و تند و شیرین
👌 طبع: گرم و خشک در درجه 2
👏 فایده: تقویت معده و کلیه و مجاری ادرار و استخوان. نشاط افزا و مناسب آرامش اعصاب
📚 مناسب
غذاهای هندی و ایرانی، غذاهای گوشتی و نیز شکسته بندی
✍ #دانه_خردل
☺️ طعم: تند و تیز و کمی تلخ
👌طبع: گرم و خشک درجه 4
👏 فایده: آرامش اعصاب برای افراد سرد و مرطوب بلغم زدا و #ضدافسردگی
📚 مناسب
انواع غذاهای ایرانی و هندی و مدیترانه ای و خوراکهای گوشتی و تهیه سس ها و ساندویچ ها
✍ #جوزهندی
☺️ طعم: معطر و کمی تند
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: نشاط آور و بلغم زدا
📚 مناسب
کیک و شیرینی، آبگوشت و انواع پلو و سوسیس و کالباس، خورش قیمه
✍ #آویشن
☺️ طعم: بسیار طعم معطر و کمی تند و شیرین
👌 طبع: گرم و لطیف
👏 فایده: تقویت لثه و عفونت زدا از دهان و دندان. آرامش اعصاب تقویت کلیه و تخمدان
📚 مناسب
انواع گوشت و #مرغ و #ماهی و غذاهای حاوی گوجه فرنگی، غذاهای یونانی، ایتالیایی و مکزیکی، پیتزا و لازانیا و ماکارونی و پاستا
✍ #هل
☺️ طعم: خوشبو و معطر و کمی تلخ
👌 طبع: گرم و خشک
فایده: نشاط آفرین و تقویت معده و ضد #آلزایمر
📚 مناسب
کیک و شیرینی جات، در غذاهای هندی و عربی و ایرانی
✍ #زرشک
☺️ طعم: ترش و گس و کمی تلخ
👌 طبع: سرد و خشک
👏 فایده: آرامش اعصاب برای افراد دموی و بهبود کار کلیه و کاهش #چربی و #قند
📚 مناسب
انواع کباب
#عطاری_مهدی
#محمد_مهدی_شیر_محمدی
#مراجعات
#زیست_حکیمانه
#پرسش: #ادویه ها چه خواص و طبعی دارند و برای چه خوراکی مناسب هستند؟
#پاسخ
✍ #نمک (طبیعی: کوهستان یا دریا)
☺️ طعم: شور
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #سودازدا و #بلغم_زدا و #عفونت_زدا
📚 مناسب
اندکی از آن را قبل و بعد از غذا میل کنید تا دستگاه گوارش تقویت شود و دچار آروغ و رفلاکس معده نشوید.
در طبخ انواع غذاها مفید است.
✍ #فلفل_قرمز
☺️ طعم: #تند و گزنده و تلخ
👌 #طبع: گرم و خشک در درجه 4
👏 فایده: #سودازدا و #بلغم_زدا
📚 مناسب
چاشنی انواع گوشت و ماهی و مرغ، سوپ و خوراکها و آش ها و کوکو و خورشت
✍ #فلفل_سیاه
☺️ طعم: تند و تلخ و اندکی شیرین
👌 طبع: گرم و خشک در درجه 3
👏 فایده: #بلغم_زدا و #اندوه_زدا و #نشاط_آور
📚 مناسب
انواع غذا، خوراک، آش و خورش، کوکو و سس سالاد
✍ #فلفل_پاپریکا
😔 طعم: شیرین و تند و کمی تلخ
👌طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #نشاط_افزا و #بلغم_زدا
📚مناسب
انواع ماهی، سالادها، سوپ، خوراک های گوشتی
✍ #ریحان
☺️ طعم: تند و شیرین و معطر
👌 طبع: گرم و مرطوب در درجه 1
👏 فایده: #عفونت_زدا و #نشاط_افزا و موجب طراوت روح و آرامش #اعصاب
📚 مناسب
بخور. انواع غذاهای ایرانی و لبنانی و مدیتراگرم مرغ، تخم مرغ، ماهی، پاستا و...
✍ #برگ_بو
☺️طعم: معطر و تند و تیز
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #بلغم_زدا و #عفونت_زدا و #نشاط_آفرین
📚 مناسب
انواع گوشت، سوسیس، سوپ، خوراک و غذای گیاهی
✍ #تخم_گشنیز
☺️ طعم: معطر و کمی تند
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #نشاط_آور و #عشق_افزا و #بلغم_زدا
📚 مناسب
غذاهای ایرانی و ایتالیایی، آمریکایی و مکزیکی مانند ماهی، برنج، سالادها و سس ها
✍ #دارچین
☺️ طعم: معطر و اندکی شیرین
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #نشاط_افزا
📚 مناسب
انواع کیک و شیرینی، نوشیدنی داغ، پلوها و کوکوها
✍ #زیره
☺️ طعم: تند و کمی تلخ
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: #بلغم_زدا و #نشاط_افزا
📚 مناسب
غذاهای ایرانی و هندی و مدیترانه ای، انواع ماهی، گوشت، خوراک، پلوی مخلوط، ترشی
✍ #تخم_رازیانه
☺️طعم: معطر و مطبوع و کمی تند
👌 طبع: گرم و کمی خشک
👏فایده: بلغم_زدا و تنظیم قوای #زنانه و #قاعدگی افزایش #زیبایی صورت و #سینه زنان و تقوای #بارداری و افزایش #شیر
📚 مناسب
پخت نان ها، غذاهای دارای ماهی، آش، سوپ و غذاهای خراسانی و لبنانی و مدیترانه ای و ایتالیایی
✍ #زنجبیل
☺️ طعم: تند و کمی شیرین
👌طبع: بلغم زدا و عفونت زدا
👏 فایده: نشاط افزا و #هوش_آفرین و بهبود عملکرد #کلیه و مجاری #ادرار و تقویت قوای #جنسی و ضد #سرطان و #آلزایمر
📚 مناسب
پخت غذاهای چینی، ژاپنی و هندی، کیک، شیرینی، بیسکویت و بعضی
✍ #رزماری
☺️ طعم: شیرین و کمی گس مانند لیمو
👌طبع: گرم و لطیف
👏 فایده: نشاط آفرین و تقویت معده و لطافت رگها و #پوست
📚 مناسب
تهیه انواع غذا با #ماهی و #گوشت و #سوپ و #سالاد و #ماکارونی و غذاهای دارای سیب زمینی
✍ #زعفران
☺️ بسیار معطر و شیرین و کمی تند
👌 طبع: گرم و خشک و لطیف
👏 فایده: نشاط آفرین و موجب آرامش اعصاب و روان و تقویت معده و قوای جسمی و جنسی
📚 مناسب
انواع پلو و خورش و کیک و نان و شیرینی و دسر و دمنوش و شربت
✍ #گلرنگ (#کافشه)
☺️ طعم: کمی شیرین و تند
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: نشاط آور و تقویت معده و اعصاب
📚 مناسب
همانند زعفران و مناسب انواع پلو و خورشت و شیرینی و شربت
✍ #زردچوبه
☺️ طعم: کمی تلخ و تند و شیرین
👌 طبع: گرم و خشک در درجه 2
👏 فایده: تقویت معده و کلیه و مجاری ادرار و استخوان. نشاط افزا و مناسب آرامش اعصاب
📚 مناسب
غذاهای هندی و ایرانی، غذاهای گوشتی و نیز شکسته بندی
✍ #دانه_خردل
☺️ طعم: تند و تیز و کمی تلخ
👌طبع: گرم و خشک درجه 4
👏 فایده: آرامش اعصاب برای افراد سرد و مرطوب بلغم زدا و #ضدافسردگی
📚 مناسب
انواع غذاهای ایرانی و هندی و مدیترانه ای و خوراکهای گوشتی و تهیه سس ها و ساندویچ ها
✍ #جوزهندی
☺️ طعم: معطر و کمی تند
👌 طبع: گرم و خشک
👏 فایده: نشاط آور و بلغم زدا
📚 مناسب
کیک و شیرینی، آبگوشت و انواع پلو و سوسیس و کالباس، خورش قیمه
✍ #آویشن
☺️ طعم: بسیار طعم معطر و کمی تند و شیرین
👌 طبع: گرم و لطیف
👏 فایده: تقویت لثه و عفونت زدا از دهان و دندان. آرامش اعصاب تقویت کلیه و تخمدان
📚 مناسب
انواع گوشت و #مرغ و #ماهی و غذاهای حاوی گوجه فرنگی، غذاهای یونانی، ایتالیایی و مکزیکی، پیتزا و لازانیا و ماکارونی و پاستا
✍ #هل
☺️ طعم: خوشبو و معطر و کمی تلخ
👌 طبع: گرم و خشک
فایده: نشاط آفرین و تقویت معده و ضد #آلزایمر
📚 مناسب
کیک و شیرینی جات، در غذاهای هندی و عربی و ایرانی
✍ #زرشک
☺️ طعم: ترش و گس و کمی تلخ
👌 طبع: سرد و خشک
👏 فایده: آرامش اعصاب برای افراد دموی و بهبود کار کلیه و کاهش #چربی و #قند
📚 مناسب
انواع کباب
#عطاری_مهدی
#محمد_مهدی_شیر_محمدی
#گنجشک و فواید آن
این پرنده کوچک، پر جنبش و جوش و خوش آواز، مانند پیکرش گوشتی گرم و تحرک آفرین دارد. گوشت گنجشک بسیار مقوی است و خواص زیادی از منظر طب حکیمانه دارد. بلغم زائد، سردی تن، سردی مغز و افسردگی، شُلی زبان و لکنت را درمان می کند و برای تقویت قوای جنسی بسیار سریع الاثر است.
گنجشک یا پرنده کاملا #ارگانیک است. زیرا اساساً مردار یا دانه ها و میوه های #فاسد و آفت زده را نمی خورد. چون در تغذیه بسیار حساس و با دقت است و بیشتر از ما آدمیان به این آیه عمل می کند؛ «فینظر الانسان الی طعامه» (آدمی باید به خوراک خود بنگرد. عبس: 24)!
برخلاف اغلب پرندگان که گوشت سفید دارند، گوشت گنجشک کاملا #سرخ و قرمز مایل به قهوه ای است و از این جهت شبیه گوشت #شتر و #گوسفند است.
من کودکی را می شناسم که لکنت زبان داشت و از نظر والدینش کنُدذهن و با بهره هوشی اندک محسوب می شد و حتی امیدی نداشتند که او دوران دبستان را سپری کند. با اصلاح رژیم غذایی و مصرف غذاهای گرم، از جمله گوشت گنجشک و تخم کبوتر، چنان پرانرژی، باهوش و فعال شد که در آزمون تیزهوشان شرکت کرد و در مدارس نمونه پذیرفته شد و هم اکنون در حین تحصیل در دبیرستان، در بازاریابی و کسب و کار، بسیار کوشا است. مثل گنجشک!
برای تسریع روند درمان نسیان (آلزایمر) و انواع بیماری های سرد مانند تکرر ادرار، ام اس، پارکینسون و نیز رعشه، لقوه، دردهای مفاصل و استخوانی، جبران ضعف قوای جسمانی، گوشت گنجشک را جدی بگیرید.
طریقه ها و شیوه های مصرف:
1- حتماً مطمئن باشید، گنجشک را فردی معتقد و با ذبح شرعی کشته باشد. بهترین فصل شکار گنجشک وقت سرمستی آنان یعنی بهار است و گوشت آن در این فصل، به ویژه برای رفع ناباروری و نازائی، اثربخشی مضاعف دارد.
2- به دلیل سردی هوا در زمستان و پائیز، نیاز افراد #بلغمی به گوشت گنجشک در این فصول بیشتر است.
3- می توانید گوشت گنجشک را با زرده تخم مرغ در #روغن_زیتون سرخ کنید و هفته ای چند وعده میل کنید.
4- می توانید گوشت گنجشک را به سیخ بکشید و کباب کنید.
5- گرمای زیاد گنجشک، همانند #ادویه، موجب کمی تلخی در گوشت آن است. اگر از تلخی آن می رنجید گوشت آن را شسته، سپس چند دقیقه بجوشانید. سپس آن را به انواع آبگوشت، خورشت یا سوپ و آش، اضافه کنید. اما باید بپذیرید که با دور ریختن آب گوشت آن، کمی اثر اثربخشی و فواید گنشک را دور ریخته اید.در #دزفول معمولاً گوشت گنجشک را غیر از کباب، به قیمه اضافه می کنند.
6- افراد #گرم_مزاج ( #صفراوی ها و #دموی ها) و کسانی که فشار خون گرم دارند، گوشت گنجشک را با آب #لیمو یا رب #انار مصرف کنند.
7- #مغز_گنجشک به ویژه مغز گنجشک نر و نیز تخم گنجشک نیز برای بهبود روند درمان ناباروری و نازایی مفید است.
#زیست_حکیمانه
🌸
🍃🌸
🌸🍃🌸
🍃🌸🍃🌸🍃
👈 مشاوره های #عطاری_مهدی
صلواتی و از ساعت 18 به بعد است.
💠
✨
غرفه عطاری مهدی ( #سفره_سلامت) در بازار اجتماعی
باسلام
http://basalam.ir/new/sofreye_salamat
برخی از محصولات ما را از این غرفه می توانید تهیه کنید.
✅
🍀
🍀
#عطاری_مهدی
#محمد_مهدی_شیر_محمدی
┄┅═══✼🌸✼═══┅┄
تهران. خ مجاهدین اسلام. پ 151. جنب حسینیه آیت ا... حق شناس
تلفن: 77535728
http://eitaa.com/joinchat/2629894144C1799f2bb4b
برای طرح پرسش و دریافت پاسخ
غیر از آی دی این کانال می توانید به
👈باشگاه مشتریان عطاری مهدی (سفره سلامت) مراجعه کنید.
┄┅═══✼🌸✼═══┅┄