ـ⁣⁣⁣⁣🌺🍂🍃🍂🍃🍂 ـ⁣⁣🍃 ـ⁣⁣⁣⁣ 🍂 ـ⁣⁣⁣⁣🍃 ـ⁣⁣⁣⁣🍂 🔖پلوهای کم‌زیان در چاقی، و دیابت ▪️بسیاری از بیماران دچار اضافه‌وزن یا دیابت، می‌پرسند که برنج را چگونه بپزند تا بیشتر چاق نشوند یا نوسان قند کمتری داشته باشند. پاسخ من این است که: ۱ - تا جایی که می‌توانید مقدار و دفعات مصرف برنج را کم کنید؛ ۲ - برنج را بصورت دمی و غیرآبکش مصرف نکنید؛ ۳ - ترجیحاً برنج را به صورتهای زیر مصرف کنید: الف. هویج پلو (بدون شکر، همراه با خلال نارنج و پیاز) به‌علاوه زیره و قدری زرشک ب.‌شویدپلو (ترجیحاً با شوید تازه، بصورت ساده یا همراه لوبیای چشم‌بلبلی که چندساعت در آب خیسانیده شده باشد). ج. سبزی‌پلو (شامل سبزی‌های تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، ساقه سیر یا کمی سیر) 🔺نکته دیگر اینکه همراه برنج، ماست یا ماست‌وخیار نخورید. 🖊دکتر مجید انوشيرواني  (متخصص طب سنتی 🎙لطفا انتشار دهید👌 🔔کانال رسمی حکیم خیراندیش 🆔 https://eitaa.com/hakimkheirandish_ir 🍃 🍂 🍃 🍂 🌺🍂🍃🍂🍃🍂

ـ⁣⁣⁣⁣🌺🍂🍃🍂🍃🍂 ـ⁣⁣🍃 ـ⁣⁣⁣⁣ 🍂 ـ⁣⁣⁣⁣🍃 ـ⁣⁣⁣⁣🍂 🔖پلوهای کم‌زیان در چاقی، و دیابت ▪️بسیاری از بیماران دچار اضافه‌وزن یا دیابت، می‌پرسند که برنج را چگونه بپزند تا بیشتر چاق نشوند یا نوسان قند کمتری داشته باشند. پاسخ من این است که: ۱ - تا جایی که می‌توانید مقدار و دفعات مصرف برنج را کم کنید؛ ۲ - برنج را بصورت دمی و غیرآبکش مصرف نکنید؛ ۳ - ترجیحاً برنج را به صورتهای زیر مصرف کنید: الف. هویج پلو (بدون شکر، همراه با خلال نارنج و پیاز) به‌علاوه زیره و قدری زرشک ب.‌شویدپلو (ترجیحاً با شوید تازه، بصورت ساده یا همراه لوبیای چشم‌بلبلی که چندساعت در آب خیسانیده شده باشد). ج. سبزی‌پلو (شامل سبزی‌های تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، ساقه سیر یا کمی سیر) 🔺نکته دیگر اینکه همراه برنج، ماست یا ماست‌وخیار نخورید. 🖊دکتر مجید انوشيرواني  (متخصص طب سنتی ايراني) 🎙لطفا انتشار دهید👌 🔔کانال رسمی حکیم خیراندیش 🆔 https://eitaa.com/hakimkheirandish_ir 🍃 🍂 🍃 🍂 🌺🍂🍃🍂🍃🍂

ـ⁣⁣⁣⁣🌺🍂🍃🍂🍃🍂 ـ⁣⁣🍃 ـ⁣⁣⁣⁣ 🍂 ـ⁣⁣⁣⁣🍃 ـ⁣⁣⁣⁣🍂 🔖سبوس ؛ قبل یا بعد از پخت؟! در سالهای اخیر خیلی از نانوایی ها به خمیر نان قبل از پخت سبوس اضافه می کنند ⚠️دقت کنید که بسیاری از این سبوس ها خوراک دام هستند و آلودگی دارند ❌سبوس اگر قبل از ور آمدن به خمیر اضافه نشود اسید فیتیک بالایی دارد که منجر به سوءهضم و سوءجذب املاح و مواد‌معدنی می شود. ⛔️پس سبوس هایی که روی نان می پاشند فقط ضرر دارد! از نظر طب ایرانی باید مقداری از سبوس گندم را با آن آرد کرد و با آن آرد خمیر تهیه کرد. ⚠️کسانی که رژیم غذایی مناسبی ندارند یا از همه گروههای مواد غذایی روزانه مصرف نمی کنند، کسانی که کم خونی، مشکل سوء جذب، مصرف داروهایی مثل متفورمین ، داروهای ضد صرع یا داروهای روانپزشکی دارند، بهتر است در مصرف نان سبوس دار تا مطمئن نشدن از کیفیت پخت آن احتیاط کنند 🖋دکتر فاضله حیدریان (متخصص طب سنتی ایرانی) 🎙لطفا انتشار دهید👌 🔔کانال رسمی حکیم خیراندیش 🆔 https://eitaa.com/hakimkheirandish_ir 🍃 🍂 🍃 🍂 🌺🍂🍃🍂🍃🍂