#تغذیه_آشپزی
🌀🌀قلقلی کودک 🌀🌀
🔰مواد مورد نیاز
🔸۱ پیمانه گوشت چرخ کرده (مرغ یا گاو یا بوقلمون)
🔸۱ پیمانه پودر نان
🔸۱/۴ پیمانه سبوس گندم*
🔸۱ قاشق چایخوری پودر تخم کتان (اختیاری)
🔸پوره میوه و یا سبزیجات (به اندازه ای که گوشت و پودر نان به یکدیگر بچسبند)
🔸ادویه (در صورت تمایل)
🔰دستور طبخ
💠گوشت چرخ کرده را به همراه پودر نان و سبوس گندم و پودر تخم کتان در کاسه ای ریخته و مخلوط کنید.
💠پوره را کم کم به آن اضافه کنید تا آنجا که مواد یکدست شده و به هم بچسبند.
💠از مواد قلقلی های کوچک درست نموده و در سینی فر بچینید و روی آنرا با فویل بپوشانید.
💠سینی را فر با حرارت ۴۰۰ درجه بگذارید تا زمانی که قلقلی ها بپزد و قهوه ای شود.
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
@kodakvataghzie
#افزایش_حافظه
🌀🌀لوبیا :
🔻🔻 لوبیا برای #مغز کودکان بسیار مفید است چون دارای انرژی ناشی از #کربوهیدرات، #پروتئین، #فیبر و #ویتامین و مواد معدنی هستند. لوبیا سطح #انرژی را بالا نگه می دارد.
🔻🔻لوبیا قرمز و لوبیا چیتی در مقایسه با سایر انواع لوبیا حاوی مقدار بیشتری از اسیدهای چرب #تغذیه_کمکی
#فرداشب امگا3 هستند که برای رشد و عملکرد مغز بسیار مفید و سودمند است.
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
@kodakvatag
#مواد_مغذی
🌀🌀نحوه افزودن کتان به غذای کودک
بسیاری تخم کتان را مسقیما در نان و یا فرنی کودک می ریزند ولی استفاده از روغن کتان و یا پودر تخم کتان بهتر و مغذی تر است.
💠💠 تخم کامل ممکن است هضم نشود و در نتیجه خاصیت آن به بدن نرسد.
راههای گوناگونی برای افزودن روغن کتان و یا پودر تخم کتان وجود دارد که بهتر است با توجه به سن کودک بهترین راه را انتخاب کنید.
☸۱- افزودن به فرنی و یا غلات صبحانه کودک
☸۲- پاشیدن پودر تخم کتان روی ماست، پوره میوه و یا سبزیجات کودک
☸۳- افزودن به قلقلی و یا ناگت
☸۴- درصورت طبخ نان و بیسکویت میتوانید به کمی به آرد اضافه نمایید.
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
@kodakvataghzie
#بد_غذایی
🍊اگر فرزندتان به طور ناگهانی علاقه اش را به غذایی از دست می دهد و از خوردن آن امتناع می کند توجهی به موضوع نشان ندهید.
🍊اجازه دهید آنچه را که دوست دارد بخورد و آنچه را نمی خواهد میل نکند و پس از اتمام زمان غذا خوردن، ظرف غذایش را بدون هیچ اشاره یا اهمیتی به موضوع بردارید.
🍊اگر گفت «لوبیا دوست ندارم»حساسیت نشان ندهید و چند روز بعد دوباره آن غذا را تهیه کنید. به احتمال زیاد او این بار غذا را می خورد چون می داند که عدم علاقه او به غذا توجه کسی را جلب نکرده است.
🍊کودکان نوپا در مورد علاقه های شان ثبات ندارند و اگر رفتار شما درست نباشد، رفتار او تثبیت خواهد شد.
🍋🍋🍋🍋🍋🍋
@kodakvataghzie
✅ تاثیر #مرغ در بهبود #وزن_گیری کودکان کم وزن
🍗مرغ منبع عالی از #پروتئین است به همین دلیل مرغ یک گزینه عالی برای کودکان نوپای کم وزن است.
⬅️ برای مغذی شدن برنج کته ی کودک آن را با آب مرغ بپزید؛
⬅️ در انواع سوپ و خورشت های کودک از گوشت مرغ استفاده کنید با این کار مقدار قابل توجهی پروتئین وارد بدن کودکتان میشود که موجب افزایش وزن و سلامت کودک خواهد شد.
⬅️ بهتر است از #ران_مرغ در غذاهای کودک استفاده کنید هم نرم تر و خوشمزه تر بوده و هم میزان #آهن، #روی و #چربی بیشتری دارد.
⬅️ #استخوان‌های ریز و نرم مرغ که براثر پخت قابل جویدن شده‌اند منبع خوبی از #کلسیم و #فسفر است؛
برای هوش، دندان ها و استخوان های کودک بسیار مفید است ضمن اینکه بخش‌های غضروفی مرغ مانند غضروف‌های موجود در ران، حاوی ترکیب‌های پروتئینی هستند و خوردن آنها به‌شرطی که خوب پخته و نرم شده باشند، برای کودک مفیداست.
🆔 @kodakvataghzie
✅درمان #تب_کودکان و #شیرخواران در طب اسلامی
1⃣-پاشویه با آب و نمک دریا
2⃣-شربت عسل با آب ولرم
3⃣-خوردن آب سیب
4⃣-خوردن آب پیاز
5⃣-مخلوط حنا با سرکه خانگی را کف پا بمالید و بعد از ۱۵ دقیقه بشویید (حتما بشویید و الا دمای بدن خیلی پایین می آید)
6⃣-ریختن روغن بنفشه پایه کنجد در بینی
7⃣-برگ کاسنی تازه یا کهنه را کوبیده و همراه با روغن بنفشه پایه زیتون روی کاغذ قرار داده و بروی پیشانی با دستمال ببندید
8⃣-خوردن دم کرده ی سنای مکی به مقدار نصف قاشق چایخوری
9⃣-داروی امام کاظم علیه السلام
🆔 @kodakvataghzie