#کشک_کدو🍇
مواد لازم
کدو سبز ... 10 عدد
مغز گردو خرد شده ... 1 پیمانه
کشک ... 2 پیمانه
پیاز ... 2 عدد
سیر داغ ... به میزان لازم
نعنا داغ ... به میزان لازم
زردچوبه، نمک و فلفل ... به میزان لازم
طرز تهیه
1- کدوها را پوست بگیرید و در ظرف مخلوط آب و نمک بگذارید تا خیس بخورند. دو ساعت بعد کدوها را آبکشی کنید. کدوها را در آبکش قرار دهید تا آب اضافی باقی مانده در آن ها کاملا خارج شود.
2- یک تابه بردارید و آن را روی حرارت بگذارید. مقداری روغن در تابه بریزید و صبر کنید تا داغ شود. حالا کدوها را با روغن تفت دهید.
3- حدود یک قاشق غذاخوری روغن مایع در تابه بریزید. مغز گردوهای خرد شده را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.
4- در این مرحله از تهیه کشک کدو مجلسی باید تابه دیگری را روی حرات قرار دهید. مقداری روغن در آن بریزید. پیازهای خرد شده را خوب سرخ کنید. سپس به طور جداگانه سیر داغ و نعنا داغ را آماده کنید. زردچوبه را به مواد اضافه کرده و خوب با هم ترکیب کنید.
5- کدوهایی که سرخ کرده اید را به همراه نصف مخلوط سیر داغ، پیاز داغ و نعنا داغ در قابلمه بریزید. نمک و فلفل و ادویه های دلخواه دیگر را به قابلمه اضافه کنید. یک پیمانه آب روی آن ها بریزید و در قابلمه را بگذارید تا کشک کدوی کرمانی شما خوب بپزد و نرم شود.
6- وقتی مواد کاملا نرم شدند قابلمه را از روی حرارت بردارید. به کمک گوشت کوب یا غذاساز تمام مواد را له و یک دست کنید. البته این مرحله اختیاری است. حالا قابلمه را دوباره روی حرارت بگذارید و یک دوم مقدار کشک را به آن اضافه کنید.
7- اجازه دهید غذا کاملا غلیظ شده و آب کدو و کشک کشیده شود. وقتی کشک کدوی کرمانی شما به غلظت مطلوب رسید آن را از روی حرارت بردارید. در ظرف سرو بکشید و به کمک باقی مانده کشک، سیر داغ، نعنا داغ و پیاز داغ روی آن را تزیین کنید. این غذا را با نان، سبزیجات تازه و آب لیمو سرو نمایید. نوش جان.
اگر گفتید کشک کدو غذای سنتی کدوم شهر؟😉😉
📢📢
جمعه روز مهميه
روزه عيد مباهله فراموش نشود
بسم الله الرحمن الرحیم
سلام دوستان 🌺🍃
#جمعه 24 مرداد روز #مباهله
1- روز عید بزرگ مباهله
2- سالروز بخشش انگشتر در رکوع و نزول آیه ولایت"انما ولیکم.. "
(آیه 55 مائده)
3- سالروز نزول آیه تطهیر و صدور حدیث شریف کساء در جریان مباهله
4- سالروز نزول سوره مبارکه انسان (هل اتی) در شان پنج تن آل عبا علیهم السلام می باشد.
این روز بزرگ به محضر قلب عالم امکان امام زمان ارواحنا له الفداء
وشیعیان و دوستداران اهل بیت علیهم السلام
و سرتاسرجهان تبریک و تهنیت باد.🌹
بسم الله
🌺🍃 دوستان
روز مباهله
روز خییییییلی بزرگیه
بقیه ی دوستانتون رو هم دعوت کنید به انجام اعمال این روز.....
حتما تو گروه ها بفرستید تا بقیه هم اطلاع بیابند و ثواب جمع کنند.
#اعمال
۱-غسل
۲-دورکعت نماز مثل نماز عید غدیر
۳-خواندن دعای مباهله
۴-هفتاد بار استغفار
۵-صدقه دادن
۶-زیارت امیرالمومنین
۷-زیارت جامعه کبیره که از همه مناسب تر است....
مارا هم خیلی دعا کنید..
🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃🌟🍃
6.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیدن این فیلم آموزنده رو از دست ندید و حتما این الگوی مناسب رو برای آقایون محترمتون بفرستید🤫
@kowkabkhaanom
🍁 شفاعت #جنین سقط شده برای والدین🍁
💞 پیامبر اکرم (صلی الله علیه)💞:
آیا نمی دانید که به راستی من در روز قیامت به کثرت جمعیت شما امت اسلام، بر سایر امت ها مباهات میکنم حتی به سقط شدگان از شما؟
( زاد و ولد شما برکات فراوانی دارد از جمله:) جنین سقط شده شما در روز قیامت، با حالت #غضب و #ناراحتی بر در بهشت درنگ می کند؛ پس خداوند عزت مند و صاحب جلال به او می فرماید: داخل بهشت شو.
می گوید: نه؛ مگر این که قبل از من، پدر و مادرم داخل بهشت شوند.
پس خداوند به فرشته ای از فرشتگان می فرماید: پدر و مادرش را بیاور.
سپس خداوند به آن دو امر می کند که به بهشت داخل شوید. و به آن طفل نیز می فرماید: این کار را بخاطر فزونی رحمتم نسبت به تو انجام دادم و الا پدر و مادرت مستحق بهشت نبودند.
📚الکافی، ج ۵، ص۲۳۴
خانومای عزیز به جنین های سقط شده خودتان مباهات کنید👌👌👌
خانواده حسینی (بسته اول)
صدای "قصه کربلا از هر خانه به گوش می رسد؛ روضه خانگی را احیا کنیم
نصب بیرق خانگی در سر در هر خانه؛ "این خانه عزادار حسین است"
این روزها که شیوع کرونا باعث محدودیتهای زیادی برای خیلی از جلسات شده است باعث شده که هیاتهای مذهبی زیادی در سراسر کشور جلسات خود را به صورت مجازی برگزار نمایند؛ اما میشود از این تهدید به وجود آمده به چشم یک فرصت نگاه کرد و بستری متفاوت را برای بهرمندی از این مهمان ناخوانده ایجاد نمود.
انتشارات شهید کاظمی در این راستا اقدام به طراحی بسته های ویژه "خانواده حسینی" نموده است که بسته اول شامل: کتاب قصه کربلا، دستمال اشک، بیرق خانگی (جنس پارچه مخمل، اندازه ۲۸×۵۶ سانتیمتر، نوع چاپ سابلیمیشن) با شعار: "این خانه عزادار حسین است"، دفترچه یادداشت و کتاب منتخب و برگزیده نمک گیر را آماده و با شرایط ویژه تقدیم مخاطبین عزیز می نماید.
اطلاعات بیشتر👇
https://nashreshahidkazemi.ir/p589-ncsw2
خرید با تخفیف ویژه👇
https://nashreshahidkazemi.ir/add589-ncsw2
یه زن خوش اخلاقی حکایت خودشو برایم تعریف کرد که از کسی چنین چیزی نشنیده بودم ... او گفت :
🏡 من در خانه ام همه اتاقهای منزلم را اسم گذاری کرده ام.
🛋 اتاق نشیمن را اتاق تهلیل
نامیده ام
و هر گاه وارد آن میشوم
*لااله الاالله* می گویم.
👨🏻🍳آشپزخانه ام اتاق استغفار است
*استغفرالله ربی واتوب الیه* وارد آن که میشوم ذکر استغفار را می گویم.
🍽اتاقی که مخصوص پذیرایی از مهمان هاست را اتاق صلوات
نامیده ام.
*اللهم صل علی الله محمد آل محمد*
👨🏻🍳 در آشپزخانه که کار می کنم و غذا می پزم، استغفار می گویم.
*لا حول ولا قوة الا بالله العلی العظیم.
👬و اتاق بچهها را که تمیز می کنم تسبیحات را با خود زمزمه می کنم.
*سبحان الله،الحمدالله،لا اله الا الله و الله اکبر*
🌳هنگام آب دادن به درخت و گلدانها تکبیر را تکرار میکنم.
*الله اکبر،الله،اکبر،الله اکبر*
و خلاصه در هر اتاق و مکان تا کارم در آنجا تمام بشود، ذکری که نامش را بر آنجا گذاشته ام،می خوانم تا زبانم از ذکر غافل نباشد.
💖 این شیوه کارم، لذت بخش است و قلبم مطمئن است و برکت به خانه ام
می آید.
گفتم *ماشاءالله* از این فکر جالب شما واقعا خوشم آمد، به شما هم می گویم تا لذت ببرید ...❣اگه برای گروهها و دوستانمان بفرستیم و ازش استفاده کنن،
*صدقه ی جاریه برامون حساب میشه*