تابستانِ خوزستان خیلی گرمِ ما هم که خودمون صفراوی! دیگه تابستان که شد کلا خرما استفاده نمی‌کردیم، این خرماها توی کابینت موند، اینجوری خشک و پلاسیده شد... حالا که دوباره هوا داره خُنک میشه، رفتم سراغشون👀 ولی اینجوری که بدرد خوردن نمیخوردن! https://eitaa.com/parastarane_ir

هسته‌هاشون رو جدا کردم ریختم توی قابلمه و یه مقدار کره محلی بهش اضاف کردم و گذاشتم روی شعله ملایم گاز تا خوب داغ بشه... https://eitaa.com/parastarane_ir

وقتی خوب داغ شد، از روی شعله برداشتم خرما و کره داغ شده رو با هم دیگه خوب کوبیدم تا ترکیب بشن و حسابی نرم بشه https://eitaa.com/parastarane_ir

گذاشتمش توی نایلون و صافش کردم، وسطش رو سویق و کره با مغز گردو ریختم (دستم که چرب شده بود نتونستم از این مرحله‌ش عکس بگیرم😶) و بعدش حلقه و رولش کردم... حالا این رول خرمایی برای حداقل نیم ساعت میره توی فریزر... https://eitaa.com/parastarane_ir

ار فریزر که در اومد خودش رو خوب گرفته و سِفت شده با چاقو بصورت افقی برشش دادم این شکلی شد😊👌 #شیرینی_خرمایی https://eitaa.com/parastarane_ir

دوباره توی سویق تابشون دادم و در نهایت این شکلی شدن... خرما و گردو و سویق یه خوراک بسیار مقوی و چون خیلی مزاجش گرم هست میتونید با شیر مصرف کنید. #شرینی_خرمایی https://eitaa.com/parastarane_ir

دقت کردم خیلی از افراد تاریخ انقضای داروهارو از روی پاکت و جعبه میخونن، اما به تاریخ انقضای قرص‌هایی که بصورت ورقه‌ای (بدون جعبه) می‌خرند، دقت نمی‌کنن!!! یا حتی نمی‌دونن که تاریخ انقضاش کجا حک شده... https://eitaa.com/parastarane_ir

قسمت بالای ورقه قرص‌ها رو ببینید یه عبارتی حک شده اون تاریخ انقضای قرص‌هاست که درواقع الآن برعکسه! باید از پشت ورق خونده بشه... https://eitaa.com/parastarane_ir