#ماهی 🦈 چون طبع سرد و تر داره، جزو غذاهای مناسب برای فصل #تابستان هست، و باعث فروکش صفرا میشه‌. از طرفی دستورات طبی توصیه کردن که: ماهیِ کباب شده، بهتر از سرخ شده هست.

امشب که ماهی داشتیم، ❗️من نمی‌تونستم منقل روشن کنم و با زغال کباب‌ش کنم! ❗️از طرفی روغن زیتون‌م هم تموم شده بود، پس نمی‌تونستم حتی با روغن سالم سُرخِش کنم!

نمک‌های کف این قابلمه، که دیروز توش پیاز کباب کرده بودم، سر گاز بود! تا دیدمش گفتم: یا راهی خواهم یافت، یا راهی خواهم ساخت!😅

هردو طرف ماهی رو ادویه مخصوص ماهی زدم، و ماهی رو از طرف قسمت پوست، روی نمک‌ها گذاشتم!

زیر شعله گاز رو با درجه خیلی کم، روشن کردم، و سر قابلمه رو گذاشتم. 🙂🦈

بعد از حدود ۴۰ دقیقه، سر قابلمه رو باز کردم، ماهی توی قابلمه نمک، کاملا پخته شده، بدون حتی یک قطره روغن! 😊💪 https://eitaa.com/parastarane_ir

لایه پوست ماهی، که بهش نمک چسبیده رو به راحتی جدا کردم، و گوشت ماهی، اصلاااا شور نشده! https://eitaa.com/parastarane_ir

ماهی کبابی در نمک! خیلی هم خوشمزه شد. پ.ن۲: تا جایی که ممکنه، تلاش کنیم که غذای سرخ‌کردنی استفاده نکنیم. پ.ن۲: راستی خوردن خرمای بعد از ماهی، فراموش نشه!🙃 #غذای_تو_دوای_توست #تغذیه_سالم_عمر_طولانی https://eitaa.com/parastarane_ir

دوباره پاییز داره نزدیک میشه، و دیدن بعضی بیمارهاااا 😭 که انتظار دارن بیان داروی شیمیایی بگیرن، سرماخوردگی و آنفولانزاشون طی یک ساعت خوب بشه! دیشب دو تا بیمار داشتیم که سرشب دارو گرفتن رفتن، می‌بینم دوباره نصفِ شب پیداشون شده! میگم: شما همون نبودی! میگه: آره، خوب نشدم، اومدم دوباره دارو بگیرم!🙁 آخه مسلمون، صبر کن حداقل یک هفته دوره این بیماری طی بشه، اون دارویی که به خیال خودت تو رو "یک ساعته خوب میکنه"❗️ اون فقط علائم بیماریتو رفع میکنه! اصل بیماری توی بدنت میمونه! بعدها میشه عفونت و مشکلات بزرگتر! این دارو فقط علائم سیستم ایمنی بدنت رو سرکوب میکنه. همین! https://eitaa.com/parastarane_ir

یادتونه این کارگاه رو برگزار کرده بودیم. این فقط با هدف بالا بردن فرهنگِ سلامتی بین مردم بود. چون وزارت بهداشت به هردلیلی، خیلی کاری به این نداره که: چیکار کنیم مردم بیمار نشن! یا چیکار کنیم نیاز مردم به بیمارستان و داروی شیمیایی و سیستم درمانی، کمتر بشه. در عوض بیشتر تلاشش اینه: تعداد بیمارستان‌هارو زیاد کنیم! بودجه‌های بهداشتی و درمانی بیشتر بشه! نیروی پزشک و پرستار بیشتری جذب بشه. و این وظیفه ماست که بیایم برای مردم تبیین کنیم، مردم رو آگاه بکنیم. #فرهنگ_سلامتی رو بین مردم بالا ببریم، و الآن با نزدیک شدن پاییز، نیاز هست که ان‌شاءالله دوباره این کارگاه رو برگزارش کنیم... https://eitaa.com/parastarane_ir

در همین راستا یه تراکت طراحی کردیم، برای افزایش آگاهی بهداشتی بانوان چون آمار مشکلات زنانه و ناباروری‌ها متاسفانه بالاست! و خیلی از این مشکلات بخاطر ناآگاهی و سبک زندگی غلط هست. من یه مبلغی پول برای نذری در نظر گرفتم که میخوام بجای خرید خوراکی، با این پول نذری از این تراکت‌ها چاپ کنم و بین مردم توزیع کنم. اگر کسی خواست برای بالا بردن #سلامتی مردم نذری بده، میتونه توی این کار شریک بشه تا تعداد بیشتری از این تراکت چاپ بشه. https://eitaa.com/parastarane_ir