آرد رو که توی ظرف ریختیم
بهش شکرقهوه‌ای
یه ذره کوچولووو نمک
و خمیرمایه اضافه می‌کنیم:)
و کاملا بهم میزنیم تا خوب قاطی بشه.
https://eitaa.com/parastarane_ir
لطفا اندازه و میزانِ مواد رو نپرسید
که من همیشه چشمی می‌ریزم
و مقیاسی ندارم!🙈
https://eitaa.com/parastarane_ir
کره محلی رو با کمی آب توی ظرفی میریزیم، روی حرارت گرم می‌کنیم تا آب بشه،
بعدش به آرد و مواد خشک اضافه‌ش می‌کنیم.
https://eitaa.com/parastarane_ir
بعدش حسابی خمیر ورز بدین،
تا لیسک‌تون مثل مال من،
متلاشی بشه😃
https://eitaa.com/parastarane_ir
روی ظرف رو میذاریم و
در حد یکی دو ساعت به خمیر استراحت میدیم.
https://eitaa.com/parastarane_ir
خمیر رو با وردنه صاف کردم
و چون قالب نداشتم، با تَه لیوان، قالب‌ش زدم.
اگه بعد از قالب زدن باز هم در حد چهل دقیقه بذارید خمیر استراحت کنه، خیلی بهتر میشه.
https://eitaa.com/parastarane_ir