منظور از دامداری چیست؟
🐪🐂🐑🐏
دامداری شاخه‌ای از کشاورزی می باشد که با پرورش دام سروکار دارد. در پاسخ به این سوال که تفاوت دامداری با دامپروری چیست باید گفت که در دامداری بیشتر از چراگاه‌های تازه و منابع آب طبیعی استفاده می‌شود 🌱🌿و در دامپروری تلاش بر آن است که با بهره‌گیری از علوم نوین بهره‌وری را افزایش داد، ولی دامداری بر پایه سنت است 👌
@rustically
مراحل راه اندازی دامداری چیست؟
راه اندازی دامداری به‌آسانی که فکر می‌کنید نیست، بلکه مستلزم مقدار زیادی کار، صبر، اشتیاق و استراتژی‌های دقیق است. در حقیقت این موفقیت در کسب و کار به صورت اتفاقی و خود به خودی به دست نمی‌آید و حاصل برنامه‌ریزی دقیق می‌باشد.
مرحله 1: برنامه ریزی برای کسب
همیشه داشتن یک برنامه روشن و طرح تجاری برای موفقیت یک کارآفرین ضروری است. داشتن طرح تجاری به شما کمک می‌کند تا ویژگی‌های کسب و کار خود را ترسیم کرده و برخی ناشناخته‌ها را کشف کنید. چند موضوع مهم که باید در نظر گرفته شود عبارت‌اند از:
تعداد کمی دام خریداری کنید:
ابتدا کار دامداری خود را با یک مزرعه کوچک و تعداد انگشت شماری دام اعم از گاو، گوسفند شروع کنید. اکثر دامداران با 2 تا 5 گاو شروع به کار می‌کنند. آنها ممکن است پول یا تجربه کافی برای مدیریت نداشته باشند، اما روی پرورش چند دام سالم تمرکز می‌کنند تا آنها را به سود تبدیل کنند. برای شروع می‌توانید محصولات خود را در سطح محلی بفروشید. وقتی تعداد دام ها کم باشد، فضای کمتری هم اشغال می‌شود. در صورت داشتن پول و تجربه کافی می‌توانید تعداد دام ها را افزایش دهید اما قبل از این کار حتماً از فضای کافی برای نگهداری دام ها مطمئن
برآورد هزینه ساخت دامداری:
هزینه‌های ساخت دامداری به عواملی چون خرید زمین، ساخت سوله و همچنین خرید تجهیزات دامداری بستگی دارد. همچنین کنار گذاشتن مبلغی برای خرید دام‌ها و هزینه خوراک و تجهیزات پزشکی نیز الزامی خواهد بود. بیشترین هزینه مربوط به تغذیه دام ها است که این هزینه در ایران بیشتر از 60 درصد کل بودجه را در بر می‌گیرد. پس برای کاهش هزینه، علوفه و خوراک را به موقع خریداری کنید تا ضایعات را کاهش دهید. یک کارآفرین مطلع، موقع فراوانی محصول یا سر فصل، خوراک دام خود را خریداری می‌کند.
تولید شیر و گرفتن دام هدف نهایی و بازدهی یک دامداری است و دامی که آبستن نشود یا تولید پایینی داشته باشد، نگه‌داری‌اش اقتصادی و به‌صرفه نیست. معمولاً هردام به‌ازای هر کیلو شیر 2 تا 5 برابر علوفه مصرف می‌کند. دامداری نیز مانند هر سازمان دیگری نیازمند اداره و مدیریت صحیح است.
هیچ کس نمی‌تواند با اعتماد به سرمایه خود در کار دامداری موفق شود بدون آنکه اصول مدیریتی را رعایت کند. فرد دامدار با موجود زنده ای سروکار دارد که مراقبت دائمی و شبانه‌روزی می طلبد و تنها داشتن دام برای رسیدن به سود کافی نیست. هنگام راه اندازی دامداری،فضای مناسب برای نگهداری دام‌ها را در نظر بگیرید .برای اینکار می توانید از جهاد کشاورزی شهرتان هم مشورت بگیرید و با توجه به مقررات سازمان ابعاد را مشخص نمایید.
شرایط مناسب برای ساخت سوله دامداری چیست؟
ابعاد سوله در هزینه راه اندازی دامداری تأثیرگذار خواهد بود. قیمت سوله با تأیید ابعاد دهانه و ارتفاع و طول سوله مشخص و تعیین می‌گردد. در نظر بگیرید که روش ساخت سوله هم می‌تواند تأثیر زیادی روی هزینه‌ها داشته باشد. برای مثال: اگر سوله خرپایی را برای راه اندازی دامداری خود انتخاب کنید از لحاظ قیمت، صرفه جویی خواهید کرد.
در نظر داشته باشید که برای ساخت سوله‌های دامداری مقاوم در برابر حوادث غیر طبیعی، یکی از مهم‌ترین عوامل سازه مناسب و مستحکم می‌باشد که باید در برابر عوامل احتمالی چون برف، زلزله، طوفان و همچنین در برابر آتش سوزی و جذب باکتری مقاوم باشد. سوله‌های دامداری معمولاً خارج از شهر و دور از زندگی شهر نشینی ساخته می‌شوند .حفظ فاصله قانونی بین سوله ها برای جلوگیری از شیوع یک بیماری در دامداری ها الزامی خواهد بود.اینکار باعث می شود دیگر دامداری‌ها به این بیماری مبتلا نشوند.
هزینه‌های راه اندازی دامداری با روش ساخت سوله خرپایی بسیار به‌صرفه‌تر از روش‌های دیگر است و بهترین ابعاد برای عملکرد بهتر و قیمت پایین‌تر، ساخت سوله با دهانه‌های ۳۲ متر می‌باشد که در آن یک راه رو برای عبور ماشین آلات به عرض ۴٫۵ الی ۶ متر در وسط به صورت جدا شونده قرار گیرد و در دو طرف راه رو آغل‌ها با دهانه ۱۱٫۵ الی ۱۳ متر اجرایی شوند. وزن سوله تقریباً بین ۱۷ الی ۲۱ کیلو خواهد شد.
خرید مزرعه مناسب برای دام‌ها:
برای شروع یک پروژه دامداری و صنایع وابسته آن، در مراحل ابتدائی نیاز به تهیه مکانی مناسب جهت احداث دامداری و سپس اخذ کلیه مجوزهای لازم از سازمان‌های ذی‌ربط دارید. خرید یک مزرعه دامداری آماده، کار را برای شما راحت‌تر می‌کند و اگر خودتان دست به تعمیرات دامداری‌تان بزنید، می‌توانید در پولتان هم صرفه جویی کنید.
اگر می‌خواهید محوطه دامداری را بخرید یا خودتان آن را کاملاً راه اندازی و اداره کنید از داشتن امکانات زیر مطمئن شوید:
امکانات ضدعفونی کننده برای ذخیره سازی و پاستوریزه کردن شیر
اتاقک یا انبارهای خشک و رو به آفتاب ایمن از تغییرات آب و هوایی و دما.
فضای مخصوص شیردوشی یا قاب گردن
مخزن خوراک و مخزن کود
فضای جداگانه برای دام‌ها
تجهیزات (شامل تراکتورها) و تجهیزات انبارداری منطقه‌ای
چاه برای آب دادن به دام‌ها به علاوه سیستم انتقال آب به تانک‌ها در چراگاه
سیستم آبیاری برای چراگاه
تجهیزات موردنیاز دامداری چیست؟
خرید کلیه تجهیزات زیر برای کار اصولی در دامداری الزامی است:
دستگاه شیردوش گاو
بچینگ خوراک دام
وان آبشخور دام
دستگاه میکسر خوراک دام و طیور
آخور سبد دار مخصوص بز، گاو و گوساله
کاه و جوخوری مکانیکی
تجهیزات توزین دامداری
یونجه خور دستی
علوفه خوری گوسفند
فن و هواکش دامداری
دستگاه پشم چین گوسفند
هیدرو سیکلون کشاورزی
تجهیزات کنترل و لوازم اندازه گیری (دماسنج)
رطوبت سنج علوفه
شاخ سوز دام