در مورد پیدایش این توده ژنتیکی در ایران و نیز در منطقه سراب دیدگاه‌های مختلفی توسط مردم بومی مطرح ‌می‌شود که به برخی از آنها اشاره می‌شود. گروهی به نقل از گذشتگان معتقدند که این نژاد در زمان‌های قدیم به‌وسیله تعدادی از خوانین سراب از منطقه دیگری به سراب آورده شده است و گروهی معتقدند که یک توده گاو توسط یکی از سران ایل شاهسون از قره‌باغ به این منطقه وارد شده و با گاوهای بومی منطقه آمیزش یافته و گاوهای سرابی از آنها به‌وجود آمده‌اند. عده‌ای دیگر نیز عقیده دارند در حدود 300 سال پیش، اجداد این نژاد از دیگر نقاط به این منطقه آورده شده است. نظریه‌ای نیز وجود دارد مبنی بر آن که قبل از مشروطیت شخصی به نام امیر بهادر تعدادی گاو از کشور روسیه تزاری وارد سراب نموده و پس از آمیزش با گاوهای بومی منطقه باعث پیدایش گاوهایی شد که به‌نام نژاد یا توده گاو سرابی معروف‌اند. معرفی سرمایه های بومی ایران ✅ / منبع: موسسه تحقیقات علوم دامی #گاو_سرابی #دام_بومی_ایران @rustically

قیامت می کند با گندم و آتش از بوی تازه ی نان، سرمست عشق را همراه با لبخندی ملیح گوشه ی سفره می نشانَد 🌈 رویای واقعی روستا🌱🌿🌴 @rustically

زاهدان - خبرگزاری مهر: واردات بي برنامه و انبوه دام نژادهاي خارجي طی سالهای گذشته باعث ضربه به تولید نژادهای محلی شده در این میان نژاد گاو سیستانی که می تواند به قطب تولید گوشت قرمز تبدیل شود به دلیل بی توجهی های صورت گرفته در معرض انقراض قرار گرفته است. به گزارش خبرنگار مهر، تغيير در زندگي روستايي و عشايري و مهاجرت به شهر ها ، تغيير كاربري مزارع و مراتع ، تغيير شغل دامداران و كشاورزان و سایر کمبود ها موجب شده است  تا در غفلت برنامه ریزی مسئولان نژاد گاو سیستانی در آستانه انقراض قرار گیرد. نژاد گاو سيستاني كه  به گفته مسئولان در سال   1355 تعداد آن در منطقه  سیستان به بیش از یک ميليون رأس می رسید در حال حاضر از 100 هزار رأس تجاوز نمی کند. نژاد گاو سیستانی برترین نژاد گاو گوشتی ایران بشمار می رود که مشخصه اصلی آن داشتن کوهان برجسته و بزرگ، غبغب کاملا شل و افتاده و مقاوم در شرایط سخت و دشوار است. پیشینه گاو سیستانی به بیش از 5 هزار سال قبل باز می گردد  و کارکرد بسیاری در بخش های کشاورزی، تولید شیر و گوشت داشته است. ✅معرفی سرمایه های بومی ایران #گاو_سیستانی #دام_بومی_ایران @rustically

گاو سیستانی یکی از نژادهای کم نظیر در ایران  در این رابطه یکی از محققان موسسه تحقیقات علوم دامی کشوردر کرج با هشدار درمورد احتمال انقراض نژاد گاو سیستانی گفت: اگر روند بی توجهی فعلی ادامه یابد بدون شک نژاد این گاو اصیل بومی ازبین خواهد رفت، همانگونه که اکنون دیگر اثری از نژاد گاو گلپایگان در کشور نیست. حسن فضائلی  افزود: جای تعجب و تاسف است که ما به داشته های خود ازجمله گاو سیستانی که در بدترین و سخت ترین شرایط زیست می کند توجه نداریم . وی ادامه داد: گاو سیستانی نژادی است که بازدهی شیر و گوشت آن از گذشته زبانزد بوده اما مشخص نیست با وجود این مزایا چرا  درصدد وارد کردن نژاد گاوهای خارجی هستیم. وی اظهار داشت: از گذشته های دور تمام کسانی که قصد پرواربندی گاو داشتند به سراغ نژاد گاو سیستانی می رفتند زیرا تحقیقات نشان می دهد گاو بومی سیستان بدون اصلاح نژاد قادر است روزانه 10 تا 15 لیتر شیر مرغوب و غلیظ تولید کند و افزایش وزن این گاو نیز به یک هزار و 500 گرم تا یکهزار و 800 گرم در روز می رسد. وی گفت: این درحالی است که از یکی دو دهه پیش تاکنون از آمار 100هزار راسی گاو سیستانی چیزی باقی نمانده به نحوی که وقتی واحد موسسه تحقیقات علوم دامی تصمیم گرفت برای حفظ نسل این گاو شماری از آنها را جمع آوری کند به سختی توانست یکی دو گله چند صدتایی از آنها را گردهم آورد.

گاو سیستانی به گرما و طوفان مقاوم است معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به این مطلب که نژاد گاو سیستانی یکی از نژادهای برتر کشور است و  با شرایط خاص سیستان از جمله گرما و توفان سازگار و مقاوم است ادمه داد: یکی از خصوصیات ژنتیکی این دام ،ضریب تبدیل بالا است که به ازای مصرف  8 کیلو مواد غذایی یک کیلو افزایش وزن دارد. وی گفت: گاو سیستانی به دلیل مقاومت در مقابل بیماری های منطقه ای ،در صد کم سخت زایی و تطابق با عوامل محیطی نقش مهمی در اقتصاد خانواده های روستای ایفا می کند. وی با بیان اینکه گاو سیستانی یکی از نژادهای دام گوشتی کشور محسوب می شود افزود: با وجود هوای گرم و وزش باد های 120 روزه سیستان همراه با توفان شن و ماسه این نژاد مقاومت و سازگاری مناسبی با شرایط محیطی داشته و تولید قابل توجهی حتی با وجود کمبود علوفه دارد. #دام_بومی_ایران

گاوهای سیستانی یکی از بهترین و درشت جثه ترین گاوهای گوشتی ایرانی هستند. گوساله های این نژاد روزانه در حدود ۹۰۰ تا ۱۲۰۰ گرم افزایش وزن دارند و این سرعت رشد تا زمان بلوغ ادامه دارد. میانگین وزن گوساله های در سیستانی در زمان بلوغ ۴۰۰ کیلوگرم بوده اما پس از این دوره سرعت رشد آنها کاهش پیدا کرده و درصد چربی به لاشه شان بیشتر می شود. بازده تولید گوشت در این گاوها ۷۳ درصد بوده و به همین دلیل این گاوها برای پرواربندی بسیار مناسب هستند. پرورش دهندگان باید گوساله های نر این نژاد را زمانی بفروشند که به وزن ۴۰۰ کیلوگرم رسیده اند. از دیگر مزایای این نژاد می توان به مقاومت در مقابل بیماری های منطقه ای و تطابق بالا با عوامل محیطی را نام برد به همین دلیل این نژاد نقش مهمی در اقتصاد خانواده های روستایی ایفا می کند. #دام_بومی_ایران

البقره إِنَّ فِي خَلْقِ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ وَاخْتِلَافِ اللَّيْلِ وَالنَّهَارِ وَالْفُلْكِ الَّتِي تَجْرِي فِي الْبَحْرِ بِمَا يَنفَعُ النَّاسَ وَمَا أَنزَلَ اللَّهُ مِنَ السَّمَاءِ مِن مَّاءٍ فَأَحْيَا بِهِ الْأَرْضَ بَعْدَ مَوْتِهَا وَبَثَّ فِيهَا مِن كُلِّ دَابَّةٍ وَتَصْرِيفِ الرِّيَاحِ وَالسَّحَابِ الْمُسَخَّرِ بَيْنَ السَّمَاءِ وَالْأَرْضِ لَآيَاتٍ لِّقَوْمٍ يَعْقِلُونَ ﺑﻲ ﺗﺮﺩﻳﺪ ﺩﺭ ﺁﻓﺮﻳﻨﺶ ﺁﺳﻤﺎﻥ ﻫﺎ ﻭ ﺯﻣﻴﻦ ﻭ ﺭﻓﺖ ﻭ ﺁﻣﺪ ﺷﺐ ﻭ ﺭﻭﺯ ﻭ ﻛﺸﺘﻲ ﻫﺎﻳﻲ ﻛﻪ ﺩﺭ ﺩﺭﻳﺎﻫﺎ [ ﺑﺎ ﺟﺎﺑﺠﺎ ﻛﺮﺩﻥ ﻣﺴﺎﻓﺮ ﻭ ﻛﺎﻟﺎ ] ﺑﻪ ﺳﻮﺩ ﻣﺮﺩم ﺭﻭﺍﻧﻨﺪ ﻭ ﺑﺎﺭﺍﻧﻲ ﻛﻪ ﺧﺪﺍ ﺍﺯ ﺁﺳﻤﺎﻥ ﻧﺎﺯﻝ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﻪ ﻭﺳﻴﻠﻪ ﺁﻥ ﺯﻣﻴﻦ ﺭﺍ ﭘﺲ ﺍﺯ ﻣﺮﺩﮔﻲ ﺍﺵ ﺯﻧﺪﻩ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﻭ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺍﺯ ﻫﺮ ﻧﻮﻉ ﺟﻨﺒﻨﺪﻩ ﺍﻱ ﭘﺮﺍﻛﻨﺪﻩ ﻛﺮﺩﻩ ﻭ ﮔﺮﺩﺍﻧﺪﻥ ﺑﺎﺩﻫﺎ ﻭ ﺍﺑﺮِ ﻣﺴﺨّﺮ ﻣﻴﺎﻥ ﺁﺳﻤﺎﻥ ﻭ ﺯﻣﻴﻦ ، ﻧﺸﺎﻧﻪ ﻫﺎﻳﻲ ﺍﺳﺖ [ ﺍﺯ ﺗﻮﺣﻴﺪ ، ﺭﺑﻮﺑﻴّﺖ ﻭ ﻗﺪﺭﺕ ﺧﺪﺍ ]ﺑﺮﺍﻱ ﮔﺮﻭﻫﻲ ﻛﻪ ﻣﻰ ﺍﻧﺪﻳﺸﻨﺪ .(١٦٤) #آیه_های_نور

۳۷۶۳۲۷۵ کد خبر تاریخ انتشار: ۰۳ اسفند ۱۴۰۱ - ۰۹:۳۶ لرستان » اجتماعی ساکنان روستای کمندان ازنا: ما شهرنشین نیستیم؛ آواره‫ مان نکنید ❌❌ ساکنان روستای کمندان ازنا از بی توجهی مسئولان در جابه جایی این روستا گله مندند. ✅✅ به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز لرستان، ساکنان روستای کمندان ازنا از بی توجهی مسئولان در جابه جایی این روستا که در پائین دست سد کمندان قرار دارد، گله مندند. این روستا ۲۰۰ خانوار دارد که با هزینه شخصی مکان جدید ساخت روستا را خاکبرداری و تسطیح کرده اند. رئیس شورای روستای کمندان در این رابطه گفت: اگر روستای کمندان در مکان جدید و دور از خطر تهدید سد کمندان ساخته نشوند، ساکنان این روستا آواره شهرهای اطراف می شوند. 👇👇 محمد عبدالوند ادامه داد: شغل ساکنان روستای کمندان کشاورزی و دامداری است و اگر آواره شهرهای اطراف شوند، بیکار خواهند شد که تبعات ناگواری برای آن ها به دنبال خواهد داشت. ⭕️⭕️ وی تصریح کرد: با آغاز عملیات ساخت سد کمندان، اهالی این روستا اراضی کشاورزی خود را از دست داده اند و اکنون ۱۸ سال است که در بلاتکلیفی به سر می‌برند. @rustically

✅ بوی روستا وقتی بوی کاهگل میاد همه بی اختیار به یاد روستا می افتند و در بیشتر شعرهای احساسی از بوی کاهگل بعنوان نمادی برای روستا استفاده می گردد دلیل آن استفاده از کاهگل در ساختمانهای روستایی است زمانی در روستا مادر صبح ها حیاط و در دیوار خانه را آب و جارو می کشید و بوی آب که به کاهگل می خورد بلند میشد روستائیان این بو را بوی روستا می دانند @rustically

کاربرد از ملات کاه‌گل به عنوان عایق رطوبتی و حرارتی به صورت اندود پشت ام، پوشش سطوح داخلی و خارجی فضاهای معماری خشتی، حفاظت از دیوارهای خشتی، نگهداری توفال‌های سقف با ضخامت مناسب، تهیهٔ خشت خام و پوشش دیوارهای آجری برای اندود گچ استفاده می‌شود. در نواحی کوهستانی بجای اندود و پوشش گاه‌گل از ترکیب خاک رس، شن و سنگ ریزه استفاده می‌کنند. در برخی موارد نیز برای ایجاد نوعی اندود مقاوم در زیر آب از ترکیب خاک رس، کاه و نمک استفاده می‌شود. کاربرد این نوع اندود را در جام‌های نور گیر حمام‌ها می‌توان شاهد بود. این مصالح به طرز شگفتی با زندگی ایرانی تناسب داشته و شگفتی‌هایی را در خود دارد. @rustically

کاهگل در قالب تناسبات دلپذیر ترکیب با کاشی، چوب و یا سنگ و مصالحی مشابه ترکیب شده و معماران ایرانی از آن‌ها برای تزیین ساختمان‌ها کمک گرفته‌اند. در مجموع شهر ایرانی برای مردم این سرزمین با خصوصیاتی معین و با یک معماری موزون، اصیل و تناسبات زیبا بنا شده است. با بهره‌گیری از این مصالح و بر روی فلات ایران، در چشم انداز شهرها، بام‌های کاهگلی میان آدمیان و حرارت خورشید حفاظ می‌شده‌اند. بدین ترتیب بادگیرها شهر را تهویه کرده، نورگیرها به تالارها و هشتی‌ها سایهٔ روشن ملایمی می‌داده‌اند و حیاط‌های گود که اتاق‌ها آن‌ها را دور می‌زده‌اند با یک حوض سنگی و چند درخت در میان گرفته، به زندگی ایرانی لطافت می‌بخشیده‌اند… @rustically

هم اکنون نیز حجم‌های کاهگلی، بام‌های گنبدی و بادگیرهای سر به آسمان کشیده پوشش دالان‌ها و تیمچه‌های بازاری، حسینیه‌ها و بالاخره گنبد و مناره‌های مسجد جامع و مساجد دیگر و بقعه‌ها به چشم می‌خورد. با این وصف باید تأکید کرد که تاریخ شروع مصرف کاهگل را در تمدن ایران نمی‌توان دقیقاً تعیین نمود لکن وجود آن در قدیم‌ترین آثار معماری فلات دلیلی است بر این که این ماده با زندگی اقوام سرزمین ایران از ابتدا آمیخته شده و شناسایی و استفاده از آن طی قرون نسل به نسل رسیده است. برای آسایش قوم ایرانی معماران، شهرها را با قشری از کاهگل پوشانیدند و از میان این پوشش سبزی شاخه درختان از حیاط‌ها بیرون آمد. رنگ دلنشین کاهگل نه تنها زیبایی فوق‌العاده‌ای به شهر ایرانی می‌داده بلکه بر زندگی مردم روشنی و رنگ بخصوصی می‌پاشیده است @rustically