✨ قره قوروت
گوسفندی ✨
✅ تهیه شده از شیر گوسفند
✅ بدون هیچ مواد افزودنی و نگهدارنده
✅ جهت استفاده به عنوان تنقلات و یا چاشنی در غذا
💢 توضیحات تکمیلی:
⁉️ قره قوروت چیه؟
قره قروت یکی از فرآورده های فرعی شیر هست که به روش سنتی از دوغ تولید میشه
⁉️ قره قوروت به چه شکلی تولید میشه؟
دوغ رو برای مدت زیادی در معرض حرارت قرار داده میشه. در اثر این حرارت دهی بخش عمده آب اون تبخیر میشه و نتیجه این عمل تشکیل یک بافت نسبتاً سفت و الاستیک به رنگ های قهوه ای کمرنگ یا قهوه ای پررنگ هست که به اون قره قروت میگن.
❇️ از جمله خواص بارز این خوراکی، میزان کلسیم بالای اون هست که توصیه میشه والدین قره قروت رو برای کودکان جایگزین تنقلات ترش مزه و مضر دیگر کنن...
اینقد قره قروت خوشمزه ست که وقتی هم در در موردش حرف زده میشه دهن آدم آب میوفته... 😋
🏡
@mazrae_salem