🔴 اسپرسوی سرخ؛ راز موفقیت یک دمنوش سنتی در بازار جهانی ⬅️نوعی چای از آفریقای جنوبی که از قدیم به نام «رویبوس» شهرت داشته است، اکنون با لقب «اسپرسوی سرخ» در حال فتح بازارهای جهانی است. به گزارش شفقنا به نقل از الجزیره، این چای که قوم سان (یا همان بوشمن‌ها) سالیان سال در کوهستان‌های سدربرگ کشت می‌کردند، اینک به یُمن خواص سلامت‌بخش و کاربردهای متنوعش، روزبه‌روز محبوب‌تر می‌شود. در این گزارش به آیین کهن برداشت و پیوند مردم سان – کاشفان خواص درمانی این گیاه – با سرزمینشان توصیف شده است. بولتوین تامبور، یکی از این برداشت‌کنندگان، در فصل درو همچون نیاکانش روزانه صدها کیلو از این بوته‌ی جان‌سخت را گردآوری می‌کند. بخشی از این محصول به شیوه‌ی مرسوم دم می‌شود و بخش عمده‌ی آن راهی دستگاه‌های اسپرسوساز 👇👇👇 https://fa.shafaqna.com/news/1911742/