🔴مطالعه جدید نشان می‌دهد غذاهای فوق‌فرآوری‌شده خطر مرگ زودرس را افزایش می‌دهند
⬅️ بر اساس یک مطالعه بین‌المللی که خواستار اقدامات جدی‌تر علیه غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (UPF) شده است، مصرف زیاد این نوع غذاها خطر مرگ زودرس را افزایش می‌دهد.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا به نقل از گاردین، تحقیقات در کشورهایی مانند ایالات متحده آمریکا و انگلیس نشان می‌دهد هر ۱۰٪ افزایش مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده (مانند نان، کیک و غذاهای آماده) خطر مرگ افراد قبل از ۷۵ سالگی را ۳٪ افزایش می‌دهد.
بر اساس مقاله‌ای در مجله American Journal of Preventive Medicine، غذاهای فوق‌فرآوری‌شده به‌حدی برای سلامتی مضر است که در یک‌هفتم مرگ‌های زودرس در برخی کشورها نقش دارد.
بررسی داده‌های تغذیه و مرگ‌ومیر در هشت کشور نشان داد سالانه ۱۲۴,۱۰۷ مرگ زودرس در ایالات متحده و ۱۷,۷۸۱ مرگ در انگلیس با مصرف این غذاها مرتبط است.
نویسندگان با بررسی نظرسنجی‌های رسمی پیشین در انگلیس، ایالات متحده، استرالیا، برزیل، کانادا، کلمبیا، شیلی و مکزیک، دریافتند که «ارتباطی خطی و متناسب با مقدار، بین مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده و مرگ‌ومیر به هر دلیلی وجود دارد
https://fa.shafaqna.com/news/2031479/
جزئیات 👆👆👆
🌍 | خبرگزاری بین المللی شفقنا
🆔 @shafaqna_com