📌 مقاله ‌ —بهترین به به در زبان عربی سفرجل و به ترکی حیوا نام می گیرد. سه طعم «ترش، شیرین و می خوش» دارد.🍏 بهترین آن، بهِ [اصفهانی] بزرگ، آبدار، شاداب، خوش پخت و ترش و شیرین است.🤤 «۱»مزاج به سرد و خشک است🔗 «۲»آب آن قبض دهنده و مقوی معده است🚰 «۳» روغن آن قابض است مانع حرکت فضولات به سوی معده و روده است بنابرین برای حالت تهوع زمان حاملگی مناسب است. «۴»بیشتر از حد مصرف شود غذای هضم نشده را خارج می کند🤭 «۵»اگر مقداری از آن را در آتش بریان کنند و سرخ کنند شکم را سفت می کند. «۶»تقویت زنان باردار و حفظ جنین می کند. 📝 مقاله سرکار [خانم‌ حسینی] از پژوهشگران مرکز عرشیان🌱 [• @arshianzendegi •]