◀️ پاستا آلفردو😋🍜🍝
1️⃣ فیله یا سینه مرغ رو به تکه های کوچیک خرد کنید و با کمی روغن ، سیر ، نمک و فلفل سیاه به اندازه ۵ دقیقه تفت بدهید.🍗🔪🥘
2️⃣ قارچ هایی را که به تکه های کوچیک خرد کرده اید را اضافه کنید و بگذارید با فیله ها خوب تفت بخورد و به محض اینکه آب قارچ جمع شد زیر تابه را خاموش کنید و بگذارید کنار .....🍄🥘
2️⃣ مقداری سیر با خامه و یک قالب کره ۵۰ گرمی در قابلمه بریزید و باهم خوب مخلوط کنید (نباید خامه بجوشد)...🧄🧈
3️⃣ ۱ لیوان شیر را به مواد درون قابلمه اضافه کنید و بعد از گرم شدن شیر پاستاهایی را که آبکش کرده اید به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا به خورد هم بروند.🥛🍲
4️⃣ حالا پنیر پارمسان را اضافه کنید هرچه بیشتر اضافه کنید ،خوشمزه تر خواهد بود.🍚
5️⃣ ترکیب فیله و قارچ را هم اضافه کنید.🍖🍄
6️⃣ در مرحله ی آخر آب دوتا لیمو را داخل مواد بریزید همچنین پوست سبز آن ها را داخل مواد رنده کنید 🍋
6️⃣ پاستا آلفردو را برای سرو داخل ظرف بریزید و روی آن را با جعفری خرد شده و پنیر پارمسان تزیین کنید.🍲🍚🍜
⚡نوش جان.🌸🌸
#به_وقت_آشپزی
#پاستا_آلفردو
#معاونت_فرهنگی
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
بسیج دانشگاه فرهنگیان شهید رجایی اصفهان
@basijshahidrajaii