مشکوفی😋 دسر داریم چه دسری اونم مشکوفی یک دسر شمالیه از خطه سرسبز مازندارن شبیه فرنیه با کمی تفاوت با نشاسته گل درست میشه و کره و شکر و گلاب و زعفرون 😋 نشاسته گل سه قاشق پر من برای مطبوع شدنش نصف قاشق ارد برنج بهش زدم. شکر 6 قاشق میتونید کم یا زیاد کنید شیر 3 لیوان زعفرون دو سه قاشق دم شده و یا زعفران ساییده هم میتونید استفاده کنید. گلاب سه قاشق کره سه قاشق من به اندازه یک چهارم قاشق چایخوری هل اسیاب شده هم ریختم. ترکیب هل و گلاب و زعفرون محشره ابتدا نشاسته رو داخل یه قابلمه بریزید شیر و شکر رو اضافه کنید و هم بزنید تا گوله های نشاسته کاملا حل بشه بعد روی شعله ملایم قرار بدید و مدام هم بزنید( غفلت نکنید.) همینکه کمی غلیظ شد زعفرون و گلاب و هل رو اضافه کنید در نهایت کره رو بریزید و وقتی کاملا غلیظ شد خاموش کنید دو سه دقیقه از روی شعله بردارید بعد داخل قالب مورد نظر بریزید. خیلی سریع آماده میشه. به صورت گرم هم خیلی خوشمزه ست 😋 #مشکوفی #آشپزی #دعاهای_من👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1052901406Ce81b29cfcd