♦️کوفته سماق خوشمزه
مواد لازم :
🔹پیاز متوسط ۲ عدد
🔹نمک و زردچوبه ۱ ق غ
🔹ترکیب ران و سینه مرغ ۸۰۰ گرم
🔹پودر سوخاری حدود ۳ ق غ
🔹فلفل قرمز ½ ق غ
🔹پاپریکا ۲ ق غ
مواد سس :
🔹نمک ۱ ق چ
🔹هویج ۲ عدد
🔹سماق ۵ ق غ
🔹پیاز بزرگ ۱ عدد
🔹رب گوجه ۲ ق غ
🔹رب انار ۳ ق غ
🔹شکر ۳ ق غ
🔹آب ۲ لیوان
#آشپزی
🧡
@maadar_khoob