طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده (2.6 گرم) حاوی حدود 2.1 گرم کربوهیدرات، 26 میلی گرم کلسیم، 2 میلی گرم منیزیم، 2 میلی گرم فسفر، ویتأمین C، ویتأمین A، ویتأمین B و ویتأمین K است. آنتی اکسیدان‌ها از استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند. استرس اکسیداتیو با بسیاری از اثرات مضر بر روی بدن، از جمله آسیب DNA و شرایط متابولیک مانند دیابت، سطح کلسترول بالا، تصلب شرایین، بیماری قلبی و چاقی در ارتباط است. سایر شرایطی که ممکن است با استرس اکسیداتیو همراه باشد عبارتند از سرطان، فشار خون بالا، شرایط التهابی، سرطان، بیماری پارکینسون و بیماری آلزایمر. استرس اکسیداتیو همچنین ممکن است پیری را هم تسریع کند. دارچین همچنین خطر ابتلا به سرطان، حملات قلبی، تصلب شرایین، بیماری‌های التهابی را کاهش می‌دهد و ممکن است باعث کاهش وزن از جمله مزایای دیگر شود. همچنین می‌تواند از فشار خون بالا و سطح کلسترول بالا جلوگیری کرده و باعث بهبود زخم شود. علاوه بر این، دارچین برای بیماری‌های پوستی مختلف نیز استفاده شده است. پایگاه خبری تحلیلی پیک آمل ⏬ @peykeamol_ir