🔴 صادرات ماهی خشک سنتی؛ بیم و امید این روزهای صیادان قشمی / صنعتی شدن در ازای بیکاری بومیان 🔸 ساکنان و صیادان قشم سال‌های سال است ماهی‌ها را به روش سنتی خشک کرده و بازار بزرگی مانند سریلانکا در دستان توانمند آن‌ها است؛ اما این روزها حرف از صنعتی شدن مطرح شده که می‌تواند آسیب‌های مختلفی را به همراه داشته باشد. 🔸 بر اساس آمارها تعداد زیادی از قشم‌مندان که حدود ۸ هزار نفر هستند در عرصه خشک کردن سنتی ماهی که سالانه به ۷۰ هزار تن می‌رسد، فعالیت دارند و بیشتر روند تولید و بسته‌بندی هم در روستاهای این جزیره انجام می‌شود، هستند. 🔸 صنعتی شدن تولید ماهی خشک، ارزش افزوده بیشتری دارد و در زمان کمتر می‌توان محصول بیشتری را تولید کرد، اما نکته مهم اینجا است که این پول‌های کلان به جیب افراد محدودی می‌رود و با قدرتی که در تبلیغ، برندسازی و اقناع بازار دارند، می‌توانند به بیکاری تعداد قابل توجهی از قشم‌وندان دامن بزنند. 👈🏻مشروح گزارش 🆔@snn_ir