🔴حُمُص غذای مقوی افطار 🔸 اگه دلتون یه غذا برای افطار می‌خواد که هم طعم جذابی داشته باشه و به خوبی نیازهای بدن رو تامین کنه، حمص می‌تونه انتخاب خوبی باشه. این غذای گیاهی لبنانی خیلی مقوی و سیر کننده‌اس . زمان آماده‌سازی: ۴۰ دقیقه 🧅 مواد لازم برای ۶ نفر: ۴۲۰ گرم کنسرو نخود که آبش جدا شده ۳ قاشق غذاخوری آب لیموترش ۲ قاشق غذاخوری ارده ۲ حبه سیر نصف قاشق چای‌خوری نمک روغن‌زیتون، پاپریکا و جعفری برای سرو غذا. 🔸اول نخودها رو تو کاسه‌ آبی بذارید و پوست اون‌ها رو جدا کنید (این مرحله اختیاری هست. انجامش به ایجاد بافت خامه‌ای‌تر حمص کمک می‌کنه 🔸 آب نخود رو خارج کنید و اونو داخل غذاساز بریزید. نخود رو تا رسیدن به حالت پودری در غذاساز خرد کنید 🔸 آب لیموترش، ارده، سیر، نمک و ۲ تا ۳ قالب یخ رو اضافه کنید و در حدود ۵ دقیقه در غذاساز مخلوط کنید تا به بافت نرمی برسید. مزه‌اش رو امتحان کنید و در صورت تمایل، آب‌لیمو یا نمک بیشتری اضافه کنید 🔸 حمص رو از غذاساز تو ظرف خالی کنید. با پشت قاشق قسمت‌های تو‌رفته در بالای حمص ایجاد کنید؛ 🔸 روی قسمت‌های تورفته‌ای که با قاشق ایجاد کردید، پاپریکا، جعفری و روغن‌زیتون بریزید و حمص رو سرو #سبک_زندگی_درست ✅تمدن سازی نوین اسلامی👇 https://eitaa.com/joinchat/1979252750C33ed740bf9