🌷 #شهيد_سعيد_طوقانی از سن ۵سالگی به ورزش زورخانهای رفت و در هفت سالگی در مراسمی با حضور مسئولین رده بالای مملکتی سال ۱۳۵۶ – توانست تنها در عرض ۳ دقیقه ۳۰۰ دور چرخ بزند و با اجرای حرکات منحصر بفرد خود، توانست بازوبند پهلوانی کشور را از آن خود سازد. اوج افتخارات سعید سالهای ۵۵ تا ۵۷ بود.
سعید که آن زمان ۹ سال بیشتر نداشت، نامهای به امام مینویسد و میگوید: «من به خاطر کمک به شما و اعتراض به وضع موجود، ورزش خودم را ترک میکنم.»
با پیروزی انقلاب لسلامی و شروع جنگ تحمیلی سعید با اصرار و پيگيری فراوان به جبهه میرود و در اسفند 63 به مقام رفیع شهادت نائل میشود.
#صبحگاهی 🌤
🆔 @Shamimeashena
🌹 #شهید_محمد_رضا_دهقان_امیری
🔶 ولادت : ۷۴/۱/۲۶ - تهران
🔶 شهادت : ۹۴/۸/۲۱ - حلب سوریه
🔶 آرامگاه : تهران - گلزار شهدای امامزاده علی اکبر چیذر
#خصوصیات_اخلاقی_شهید
به خواندن #قرآن خیلی اهمیت می داد
قبل از نماز صبح بیدار می شد و چند صفحه قرآن قرائت می کرد تا نماز_اول_وقت بخواند.
🌺 دغدغه #حجاب داشت.
میگفت یک چادر از #حضرت_زهرا سلام الله علیها به خانمها ارث رسیده است.
چرا بعضیها لیاقتِ داشتن این ارثیه دختر پیامبر را ندارند؟
#تلنگر
🆔 @Shamimeashena
💢 سیری یا بیداری؟
به دوستی گفتم: چرا ديگر خروستان نمیخواند؟
گفت: همسايهها شاكی بودند كه صبحها ما را از خواب خوش بيدار میكند، ما هم سرش را بريديم!
آنجا بود كه فهميدم هر كس مردم را بيدار كند، سرش را خواهند بريد. در دنیایی که همه از مرغ تعريف میكنند، نامی از خروس نيست؛ چرا که همه به فكر سير شدن هستند، نه به فكر بيدار شدن...
#مجله_آشنا
#تلنگر
🆔 @Shamimeashena
💢 رایگان بودن مترو به سمت حرم امام در پنجشنبه پایان سال
🚝 مدیرعامل شرکت بهرهبرداری مترو تهران و حومه: فردا مسافرینی که به سمت ایستگاه حرم امام میروند به صورت رایگان از مترو استفاده میکنند.
👉 fna.ir/bs1cq3
#خبر
🆔 @Shamimeashena
🔸 فوايد قصه گويی
💢 ایجاد علاقه به خواندن و مطالعه: تحقيقات نشان میدهد كه قصهگویی و خواندن بلند داستان هنگام خواب و نظم و ترتيب داشتن قصهگویی برای كودكانی كه فاصله سنی آنها 2 تا 7 سالگی است، عواملی مؤثر در جهت دادن به فرهنگ مطالعه در كودكان است و در آينده از آنها خوانندگانی خوب، ماهر و تيزبين میسازد.
#مجله_آشنا
#فرزند_دلبندم
🆔 @Shamimeashena
شمیم آشنا
📝 طرز تهیه #آش_بلغور؛
🔺 نکاتی در مورد تهیهی آش بلغور:
۱- حبوبات (لوبیا سفید، لوبیا قرمز، عدس و نخود) را ترجیحاً از ۲۴ ساعت قبل خیس کنید. در این میان آب آنها را چند بار عوض کنید.
۲- دو عدد از پیازها را برای آش خرد کنید و پیاز دیگر را برای تهیهی گوشت قلقلی رنده کنید.
۳- سیر را ریز خرد کنید.
۴- سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز، ترخون و مرزه را تمیز بشویید و آنها را ریز خرد کنید.
مواد اولیه👇
لوبیا سفید ۱/۴ پیمانه
لوبیا قرمز ۱/۲ پیمانه
نخود ۱/۴ پیمانه
عدس ۱/۲ پیمانه
بلغور گندم ۱/۲ پیمانه
بلغور جو ۱/۲ پیمانه
روغن به میزان لازم
سیر ۲ حبه
پیاز ۳ عدد
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
سبزی آش ۱ کیلوگرم
نعناع داغ به میزان لازم
کشک به میزان لازم
روش تهیه👇
🍲 در قابلمهای روی حرارت متوسط، حبوبات خیس کرده را در آب تا حدی که روی آن را بگیرد برای حدود ۴۰ دقیقه بپزید، تا نرم شوند.
🍥 بلغور گندم و بلغور جو را به آن اضافه کنید و ۴۰ دقیقه دیگر بپزید، تا بلغور لعاب بیندازد و نرم و مغزپخت شود.
🍽 در این میان، در ماهیتابهای کمی روغن بریزید و سیر را در آن تفت دهید. سیر را از ظرف خارج کرده و سپس پیازهای خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی شوند.
🍖 گوشت چرخ کرده و پیاز رنده شده را به همراه کمی زردچوبه، نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید. مواد را به شکل توپهای کوچک شکل دهید. میتوانید تعدادی از آنها را برای تزیین آش سرخ کنید.
☘ سه چهارم پیاز سرخ شده را به همراه سیر تفت داده شده، سبزی و گوشت در آش بریزید و برای حدود ۴۰ دقیقه دیگر بپزید.
🍥 میتوانید مقداری کشک در آش بریزید و بگذارید تا چند قل بزند. آن را بچشید و بر اساس ذائقهتان به آن چاشنی اضافه کنید.
🍲 آش را در ظرف مورد نظر بریزید، با نعناع داغ، پیازداغ (باقیمانده)، کشک و گوشت قلقلی تزیین کنید.
#آشپزی
🆔 @Shamimeashena