شمیم آشنا
باسلوق انار
📝مواد لازم
شكر ٥٠٠ گرم
آب انار طبيعى ١ ليوان
نشاسته ذرت ١٥٠ گرم
آب سرد ٢ ليوان
جوهر ليمو ١/٤ ق چ
گلوكز يا بادكا ١ ق س
پودر ژلاتين ١ ق س
آب سرد براى حل كردن ژلاتين ١/٤ پیمانه
اسانس و رنگ خوراكى به ميزان لازم
پودر نارگيل و گردو به ميزان لازم
♨️طرز تهيه
آب انار و شكر رو با هم مخلوط و روى حرارت قرار ميديم تا شكر كاملا حل بشه و شربت كمى بجوشه ، در آخر جوهر ليمو رو به اون اضافه ميكنيم (در حين كار كف روى شربت رو از اون جدا ميكنيم تا يه شربت شفاف و خوش طعم بدست بياد).
پودر ژلاتينو ، رو ١/٤ پیمانه آب سرد پاشيده و بعد روى حرارت بن مارى قرار ميديم تا زلال و يكدست بشه.
نشاسته رو هم توى آب سرد حل ميكنيم بعد از خنك شدن شربت انار اونو به آب سرد و نشاسته اضافه ميكنيم و روى حرارت قرار ميديم ومرتب هم ميزنيم تا مواد غليظ بشه ، ژلاتين حل شده و گلوكز رو هم اضافه ميكنيم ، حالا حرارت رو كم ميكنيم و مرتب هم ميزنيم تا بوى خامى نشاسته كاملا گرفته بشه و مواد خودشو از ظرف جدا كنه.
بعد از خنك شدن مواد ، روى كاغذ روغنى يا فويل پودر نارگيل ميپاشيم و به كمك پودر نارگيل مواد رو به شكل رول در مياريم و توى همون كاغذ يا فويل پيچيده و به مدت ٧ الى ٨ ساعت توى يخچال قرار ميديم ، بعد برش داده و با تكه هاى گردو تزيين ميكنيم.
#شيريني
🆔 @Shamimeashena
@Shamimeashena3 آذر.mp3
زمان:
حجم:
1.36M
باید دوباره بسازی
اصلا مهم نیست که چیو از دست دادی... مهم اینه که امروز روز ساختنه
#رادیو_صبحگاهی
🆔 @Shamimeashena
آدم های قد بلند را برای خودشان دوست داشته باشید
نه برای اینکه…
دستشان به کابینت بالای آشپزخانه میرسد!!!
#لبخندانه
🆔 @Shamimeashena
3.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دنیا طلبی بعضی مسئولین عواقب بدی به همراه دارد همچنین نگاه مردم نسبت به دین را بد میکند.
#تلنگر
#بیت_المال
🆔 @Shamimeashena
💢 طلاق کشنده است💍
یکی از کارشناسان مشهور امور اجتماعی گفته بود که برای طلاق دستکم هفتاد آسیب بزرگ شناخته است.
بله، طلاق اتفاق دردناکی است تا آنجا که حتی ممکن است باعث مرگ زودرس هم بشود؟
محققان میگویند مردانی که ازدواجشان به جدایی ختم میشود، بیش از دیگران در خطر مرگ، مصرف مواد مخدر و افسردگی قرار دارند. مردان مطلقه و مجرد به دلیل رفتارهای پرخطر پس از جدایی، ۳۹ درصد بیشتر از مردان متأهل در معرض خطر خودکشی قرار دارند، پس لطفاً به فکر طلاق هم نباشید.
#همسرانه
#مجله_آشنا
🆔 @Shamimeashena
💢 راه کارهایی برای افزایش #خلاقیت در #کودکان
حس کنجکاوی کودک را پرورش دهید. برای این کار باید ابتدا به سؤالات او پاسخ مناسب و صحیح بدهید.
پاسخهای کوتاهِ «بله، نه» هیچگاه نمیتواند ارتباط کاملی میان سؤالات کودک و معلومات قبلی او برقرار کند. او با پرسیدن از شما بهعنوان بزرگتری که خیلی چیزها را میداند، میخواهد ذهن تشنه خود را سیراب کند. مطمئن باشید در حین این سؤال و جوابها غالباً افکار و ایدههای مفیدی برای گفتوگو و مباحثه پیدا میشود.
#فرزند_دلبندم
#مجله_آشنا
🆔 @Shamimeashena