آموزش #شیرینی_گل_کلمی😋😍 مواد لازم: آرد: ۱.۵ لیوان نمک: ¼ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر: ½ قاشق چای‌خوری تخم مرغ: ۱ عدد شیر: ½ لیوان وانیل: ⅛ قاشق چای‌خوری نشاسته ذرت: حدود ½ لیوان (برای باز کردن خمیر) پودر قند و پودر پسته: به مقدار لازم (برای تزئین) 🔺نکات مهم: ✅روغن رو در یک لیوان آلومینیومی داغ کنید و خمیرهارو به شکلی که درتصویر دیدید داخل لیوان سرخ کنید ✅اگر خمیرتون سفت بود، کم کم شیر اضافه کنید و ورز بدید. ✅زیاد ریختن آرد باعث سنگینی و بی کیفیت شدن شیرینی میشه. نوش جان! 😋 ━••♥️⃟🍃••━

. #کیک_کره_ای_با_شکلات_چیپسی😋😍

#کیک مواد لازم:👇👇 شکر ۱ پیمانه (۲۰۰ گرم) کره به دمای محیط رسیده ۱ پیمانه (۲۱۰ گرم) ۲ عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۱ ق چ خ وانیل ۱/۴ پیمانه ماست به دمای محیط رسیده ۲ ق غ خ روغن مایع ۱/۴ پیمانه شیر به دمای محیط رسیده آرد ۱ و ۲/۳ پیمانه (۱۹۵ گرم) ۲ ق چ خ بکینگ پودر نمک ۱/۲ ق چ خ ۱ پیمانه شکلات چیپسی طرز تهیه:👇👇 کره و شکر رو با هم هم میزنیم تا مثل کرم(خامه) بشه. تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و دوباره هم میزنیم کامل، حالا روغن، ماست و شیر رو اضافه کرده و مواد رو خوب هم میزنیم (مواد توی این مرحله بریده به نظر میاد ولی این نرماله و بایدم همینجوری باشه). حالا توی یه کاسه آرد، بکینگ پودر و نمک رو ریخته هم میزنیم و به موادمون الک میکنیم و در‌حدی که کامل یکدست بشه مواد هم میزنیم به آرامی و در آخر شکلات چیپسی رو اضافه کرده و یکدست میکنیم و توی قالب مد نظر مواد رو میریزیم د‌رنهایت روش شکلات چیپسی میریزیم و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم میذاریم به مدت ۵۵ دقیقه تا ۱ ساعت (و یا تا زمانی که سیخ چوبی که داخلش فرو میکنید تمیز بیرون بیاد) بپزه فقط به هیچ وجه ۴۵ دقیقه اول پر فر رو باز نکنید. دیگه اجازه بدین ۱۰ دقیقه بمونه و کیک رو از قالب جدا کنید و برش بزنید. ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_خرمایی😋😍 ‌ مواد لازم:👇👇 خرما ۱ کیلو آرد گندم ۵۰۰ گرم روغن به اندازه لازم پودر دارچین ۲ ق.چ گردو به مقدار لازم ‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏ ━••♥️⃟🍃••━

. #حلوا کنجدی خوشمزه و مقوی😋😍 مناسب #افطار👌 ━••♥️⃟🍃••━

#ساندویچ😋😍 بندری یا هندی؟ 😍 بریم به روش رستورانی درستش کنیم😋‌ 📍مواد لازم: 🌭سوسیس آلمانی ۴ عدد 🧅پیاز بزرگ ۲ عدد 🥫رب گوجه ۱ ق غ پُر 🌶️سس کچاپ تند ۱ ق غ به دلخواه 🧂فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه 🍶آب جوش نصف لیوان 🔻من ۲ برابر همه این اندازه ها رو توی کلیپ استفاده کردم 🔻پیاز رو تو مرحله اول در حدی تفت بدین که نرم و سبک بشه، نباید خیلی سرخ و طلایی بشه وگرنه تو مرحله دوم سرخ کردن میسوزه 🔻آخرش بچشین و نمکشو تنظیم کنین، چون سوسیس خودش نمک داره نمک زیاد نمیخواد. 🔻میتونین همون موقع سرخ کنین اما اگه حداقل ۳_۴ ساعت تو یخچال استراحت کنه مزه ها به خورد هم میره و خوشمزه تر میشه.ترکیب سس و سوسیس تا ۷۲ ساعت تو یخچال قابل نگهداریه ━••♥️⃟🍃••━