🍞 و اما نان... همانجوری که همه میدونیم نان که قوت غالب ما ایرانی هاست، متاسفانه از ناسالم ترین و مخرب ترین مواد غذایی هست که امروزه مصرف می کنیم. نمیخوایم اینجا اسم نان خاصی رو ببریم اما همین رو بدونید که متاسفانه تمام (تاکید میکنم) تمام نان های پخته شده در نانوایی ها ناسالم هستند. ⚡️ بذر گندم یا ذرت تراریخته (دستکاری ژنتیک شده) ⚡️ سم و کود شیمیایی ⚡️ آسیاب برقی ⚡️ سفید کردن آرد یا اضافه کردن سبوس ⚡️ اضافه کردن اسید فولیک، آهن و.. ⚡️ استفاده از مخمرهای ناسالم و جوش شیرین ⚡️ استفاده از نمک یددار تصفیه شده ⚡️ پخت بر روی ورق آلومینیم 👥 بین عده ای از مردم اینجوری جا افتاده که یکی دو نوع نان (که بازم اسمشون رو نمیارم) به دلایلی مثل نحوه پخت از بقیه سالم تر هستن. اما متاسفانه باید گفت که آرد همین یکی دو نوع نان (که بسیار هم خوشمزه هستن) متشکل از 85 درصد ذرت تراریخته (یا دستکاری ژنتیک شده) هست که این بسیار فاجعه بار تر از بقیه نان هاست.جدای از نوع آسیاب، نمک، مخمر و جوش شیرین آنها. 🌕 لذا تهیه یه نان صفر تا صد کامل برای مزرعه سالم بسیار مهم و البته پرچالش بوده. تیم تامین مزرعه سالم برای تهیه یک نان همه چیز تمام، خیلی تلاش کرد تا بالاخره توانست کارگاه تولید نان صد در صد سالم رو راه بندازه... واقعا سالم سازی، تولید و حفاظت از صفر تا صد فرایند تولید نان سخت و پرهزینه بوده اما به شوق سالم سازی سفره شما دلپزیر شده. 👋 یه قول: ادعا نداریم که این نان مزرعه الآن بهترین کیفیت پخت رو داره چون اول راه هستیم و می دونیم می تونیم بهتر از این باشیم. اما فقط با پیشنهادهای شماست که می تونیم کیفیت این نان رو ارتقا بدیم. پس درصورت امکان هر بار که نان رو سفارش می دید و مصرف می کنید، بازخوردش رو بهمون بدید. درضمن تک تک این موارد مضر ذکر شده در بالا به تنهایی خیلی جزئیات داره که انشالله در یه فرصت دیگه بهشون می پردازیم. ✅ طعم خوش یه نان روستایی سالم رو توی مزرعه بچش...

تولید، تأمین و توزیع محصولات سالم و روستایی به درب منزل با پیک رایگان سفارش محصول فقط از طریق نرم افزار "مزرعه سالم" دانلود از کافه بازار - جهت دانلود بر روی لینک زیر کلیک کنید. https://cafebazaar.ir/app/com.atirayan.mazraesalem/?l=fa

تولید، تأمین و توزیع محصولات سالم و روستایی به درب منزل با پیک رایگان سفارش محصول فقط از طریق نرم افزار "مزرعه سالم" دانلود از کافه بازار - جهت دانلود بر روی لینک زیر کلیک کنید. https://cafebazaar.ir/app/com.atirayan.mazraesalem/?l=fa

ویژگی های روغن زیتون مزرعه: ✔️ بذر سالم ✔️ بدون کود و سم شیمیایی ✔️ بدون استفاده از مواد شیمیایی (مانند هگزان) در فرایند روغن گیری ✔️ دارای برگه آزمایش ✔️ کاملا خالص ✔️ بو و طعم مطبوع 📌توضیحات تکمیلی: شاید به چنین موقعیت هایی برخوده باشید که یه نفر یه جایی یه روغن زیتون سالم و مطمئن مصرف کرده و دیگه فک میکنه تمام زیتون های خوب باید دقیقا رنگ، بو و مزه روغن زیتونی که خورده رو بده. داستان وقتی جالب میشه که یه نفر دیگه که اونم خیلی به روغن زیتونی که خورده اطمینان داره یه ملاک های دیگه و گاها متناقض (با نفر اولی) برا تشخیص زیتون خوب داشته باشه. دیدن این دو نفر درکنار هم باعث سردرگمی خیلیا میشه که آخرش روغن زیتون سالم باید چه رنگی باشه و چه طعم و بویی داشته باشه. یه عده دیگه هم با راهکارهایی که میدن میخوان مسئله رو حل کنن که متاسفانه موجب سردرگمی بیشتر میشه. برای رنگ و بو و طعم روغن زیتون سالم و طبیعی ویژگی های زیادی ذکر شده... اما واقعیت اینه که همه این ملاک ها نمیتونه برا همه زیتون ها صادق باشه. دلیلش هم اینه که حدود 20 گونه زیتون وجود داره. ویا اینکه درختان زیتون در مناطق گرمسیر، مرطوب، خشک و... رشد میکنه. لذا این تنوع در گونه ها و مناطق آب هوایی، موجب ایجاد رنگ، طعم و مزه های متفاوتی در روغن زیتون شده است. و این رو هم می دونید که هرکسی یه مزاج خاصی داره و به همین دلیل نوع زیتون خاصی می پسنده. ❓حالا سوال شما از ما: از یه طرف میگید روغن های زیتون سالم رنگ، بو و طعم مختلفی داره و از طرف دیگه میدونیم توی بازار همه جور بی انصافیایی ممکنه بشه. یکی به زیتون سم و کود شیمیایی میده، یکی موقع روغن گیری مواد شیمیایی میزنه، یکی هم روغن مایع قاطی میکنه و... حالا ما از کجا زیتون سالم رو شناسایی کنیم؟؟ ✅ جواب: اینجاست که بازم می ریم سراغ فرمول بسیار کاربردی "چیز(زیتون) خوب رو باید از آدم خوب گرفت". و شرطشم اینه که ترجیحا این آدم خوبه واسطه نباشه. چون ممکنه جواب نده این فرمول. 🏡 تیم تامین مزرعه سالم با درنظر گرفتن تمام موارد فوق، روغن زیتونی رو عرضه میکنه که هم بذرش سالمه، هم سم و کود شیمیایی نخورده، هم هیچ ماده شیمیایی در روغن گیره استفاده نشده، هم رنگ وبوش مطبوع هست و هم خالص خالص هست. ✳️ البته یه خبر خوشم اینه که در آینده نزدیک دو سه نوع دیگه روغن زیتون میاریم که هرکسی با هر طبعی بتونه از روغن زیتون سالم و طبیعی استفاده کنه... امیدواریم خوشتون بیاد.

یه خبر خوووب - خمیر دندان سالمم تولید شد

خمیر دندان طبیعی پایه عسلی با کلی خاصیت: ✅ خوراکی (نگران خوردن توسط کودکان نباشید) ✅ سفید کننده ✅ ضد عفونی کننده ✅ از بین برنده بوی بد دهان ✅ درمان آفت دهان ✅ پیشگیری از خرابی دندان ✅ نداشتن مضرات خمیردندان شیمیایی ✅ جایگزین مناسب خمیردندان های شیمیایی 🌱🌿🍃 ترکیبات: عسل، نعنا، میخک، جدوار و... ✴️ روش استفاده: به مقدار لازم روی انگشت ریخته و بر روی دندان ها بکشید تا کاملا تمیز شود. .................................................. مزرعه سالم: تولید، تأمین و توزیع محصولات سالم و روستایی به درب منزل با پیک رایگان سفارش محصول فقط از طریق نرم افزار "مزرعه سالم" دانلود از کافه بازار - لینک سفارش👇👇👇 https://cafebazaar.ir/app/com.atirayan.mazraesalem/?l=fa

میدونی سویق چیه؟ و چند نوع داره؟ 👇👇

🔆 سلام و صد سلام و صبح بخیر خدمت شما هم مزرعه ای عزیز... ❤️ حالتون چطوره؟؟ ✳️ امروز چند تا محصول جدید داریم براتون 😋 امیدوارم مثل بقیه محصولات لذتش رو ببرید و خوشتون بیاد...😋

اینم تنور گلی نان مزرعه سالم - امروزم مثل هر روز پخت نان داریم که بتونیم یه نان کاملا سالم و گرم و تازه رو به دستتون برسونیم... حیفه نان امروز رو از دست بدید...

عناب دیم مزرعه

✅ عناب دیم ✅ بدون کود و سم شیمیایی ✅ شیرین و گوشتی ✅ تقریبا کم چروک ✅ محصولی از استان خراسان جنوبی ✅ برای ماندگاری بالا، عناب باید به صورت خشک نگهداری و عرضه شود. لذا قبل از مصرف به مدت 5 دقیقه در آب بخیسانید تا نرم و خوش خوراک بشود. 📎 توضیحات تکمیلی: جالبه بدونید عناب هم مثل بعضی درختان، هم به صورت آبی وجود داره و هم دیم. متاسفانه کشاورزان معمولا به نوع آبی آن سم و کود شیمیایی می دهند. نوع دیم آن کمیابتر از نوع آبی ست. الحمدلله تیم تامین مزرعه سالم این بار هم زحمت کشیدن و عناب دیم بدون کود و سم شیمیایی رو به سفره شما هدیه دادن. 💠 فضیلت عناب: اگه بخوایم از فضیلت و خواص عناب براتون بگیم که خیلی حرف به درازا کشیده میشه. لذا توجه تون رو فقط به این حدیث امام صادق در مورد عناب جلب میکنم: «فضيلت عنّاب بر ساير خوراكى‌ها، همچون فضيلت ما بر ساير مردم است» مكارم الأخلاق، ص ۱۷۶ 🌱 توصیه: با روایت بالا حرفی برا گفتن نداریم دیگه اما فقط به تمام مادرا و پدرایی که بچه هاشون زیاد "هله هوله" میل میکنن توصیه اکید میکنم که حتما عناب رو به صورت نرم در دسترس بچه ها قرار بدن به عنوان تنقلات. چون هم شیرینه، هم خوش خوراک و هم بسیار بسیار مقوی و مفید امیدوارم خوشتون بیاد ..................................................... مزرعه سالم: تولید، تأمین و توزیع محصولات سالم و روستایی به درب منزل با پیک رایگان سفارش محصول فقط از طریق نرم افزار "مزرعه سالم" دانلود از کافه بازار - لینک سفارش👇👇👇 https://cafebazaar.ir/app/com.atirayan.mazraesalem/?l=fa

امروزم میخوایم بعد از یاد خدا، روزمون رو با یکی از نعمت های حیاتی خداوند یعنی نان شروع کنیم. نان، بله نان نان تنوری همه چیز تمام مزرعه دیروز تنور مزرعه رو نشونتون دادیم امروزم میریم سراغ آسیاب سنگی گندم وقتی میخواستیم یه کارگاه تولید نان راه بندازیم تمام توجه مون به این بود که از مرحله اول ( بذر گندم) تا مرحله آخر (پخت) کاملا سالم باشه. حقیقتا زیاد ساده نبود اما به لطف خدا تونستیم گندم دیم با بذر سالم، بدون کود و سم شیمیایی گیر بیاریم. بعد از این مرحله رسیدیم به آسیاب اینجا بود که دیدیم کار یه ریزه سخت شد اما فرصتی بود برا متمایز شدن و محک خودمون آسیاب برقی زیاد گیر میومد اما به دلیل ضرر آسیاب برقی (در اثر سایش گندم با فلز) حاضر به آسیاب برقی نشدیم. یه یا علی گفتیم و گندم رو بردیم کاشان برا آسیاب سنگی آره همون آسیاب سنگی قدیم که مثل خیلی از چیزای قدیمی سالم به فراموشی غافلانه و حتی جاهلانه سپرده شده. حرکت این آسیاب سنگی توسط جریان آب پشتش صورت میگیره... حالا اگه مایلید آسیاب سنگی نان مزرعه رو ببینید کلیپ کوتاه زیر رو از دست ندید. یه نکته جالب اینه که صدای اون زنگوله که توی کلیپ می بینید معیاری هست برای میزان گندم زیر سنگ آسیاب. یعنی وقتی گندم زیر سنگ آسیاب کم میشه (به آرد تبدیل میشه) صدای اون زنگوله زیاد میشه که درنتیجه دوباره باید گندم ریخته بشه. جالبه نه؟؟؟ https://eitaa.com/Mazrae_Salem