رسپی نون خامه ای خانگی منبع پیج https://t.me/omidkohii ۲۵۰ گرم آب ۲۵ گرم روغن مایع ۱۳۰ گرم آرد ۳ عدد تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری شربت بار وانیل نک قاشق غ برای قارچی شدن ۷۰ گرم خمیر خشک ۳۰ گرم مارسبان رسپی کارگاهی ۲ کیلو آب ۴۰۰ گرم روغن مایع ۱ کیلو آرد ۲۷ عدد تخم مرغ ۱ ملاقه شربت بار وانیل طرزتهیه آب و روغن مایع رو بزارید رو اجاق‌گاز اگه از ظرف مسی استفاده کنید خیلی بهتره خودمم نمیدونم دلیلش چیه ولی استاکارم میگفت خوبه و اصلا دلیلش رو نمیگفت بهم😁😉 بعدش که به جوش اومد آرد رو اضافه کنید و شروع کنید به هم زدن تا عدی که کاملا خمیر بپزه نباید خمیر بوی خام بودن بده بزارید سرد سرد باشه و شروع کنید به مجاز کردن اول شربت بار اضافه کنید بعدش هم بزنید و دونه دونه تخم مرغ بریزید البته کارگاهی ها دوتا دوتا اضافه کنن اینجا خیلی مهمه باید خوب خمیر رو مجاز کنید نه خیلی شل نه خیلی سفت مثل داخل ویدئو عالیه بعدش بریزید داخل قیف و شروع کنید به قیف زدن اماده فر شد ندازین داخل فر چون میخوام بهت که تا اینجا بامن همراه هستی نکته بگم قبل فر ۱۰ آلی ۱۵ دقیقه خمیری که قیف زدی بزار داخل یخچال بعد بزار داخل فر نتیجشو خودت میبینی😉😍 و همیشه برای نون خامه ای درجه فر ۲۳۰ یا ۲۰۰ نون خامه ای اومد بالا و رنگ گرفت یکم مشهل فرت رو خاموش کن این جوری کاملا داخل نون خامه ای تون میپزه و اصلا بعد فر نمیخوابه ارادتمند شما امید شیرینی https://t.me/omidkohii #نان #نان_خامه_ای #نون_خامه_ای #امید_شیرینی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

🙏😍دوستان با لایک ونظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🌹🙏❤️🫶 مواد لازم #نون_خامه_ای 👇👇 یک لیوان آب (200گرم) 4 قاشق غذاخوری روغن‌مایع (60گرم) چند قطره رنگ زرد خوراکی (اختیاری) نوک‌قاشق نمک 3چهارم لیوان آرد (100گرم) نوک قاشق وانیل یک قاشق چایی خوری پر بیکینگ‌پودر 4 عدد تخم مرغ(واسه بعضی از ارد ها ۳ عدد هم کافیه)شل نشه دما فر برقی 180 الی 200 دما فر گازی 210 الی 220 دما توستر 170 طرز تهیه👇👇👇 ابتدا داخل یه ظرف نسوز آب،روغن مایع،رنگ‌زرد خوراکی و نمک رو‌میزاریم رو‌اجاق با شعله متوسط وقتی جوش اومد شعله رو یه کم‌کم‌تر میکنیم و‌ارد رو‌اضافه میکنیم و‌4 دقیقه تفت میدیم سپس میزاریم کنار تا کاملا سرد بشه بعد از سرد شدن وانیل و‌بیکینگ‌پودر رو بهش اضافه میکنیم و تخم‌مرغ ها رو تو 4 مرحله اضاف میکنیم(بعد از هر تخم‌مرغ اضاف کردن خمیر زیر رو‌میکنیم‌با لیستک‌تا صاف و‌یه دست بشه) سپس داخل قیف با ماسوره آچاری خالی میکنیم و‌ کف سینی فر رو‌خیلی کم‌با روغن مایع چرب میکنیم سپس میزاریم‌فر تا کاملا روش برشته بشه لطفا با لایک،سیو، کامنت و اشتراک‌گذاری هاتون حمایت کنید🌹🙏❤️#قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #نان_خامه_ای