پاییز از کجا بداند
هر بار چند برگ از دست میدهد ؟!
و من
چطور بگویم که،
چقدر دوستت دارم ...
@nabkotah110
پودینگ کدو حوایی یک دسر پاییزی خاص و خوشمزه است که درست کردن آن، در فصل پاییز با توجه به فراوانی و خواص بینظیر این میوه بهشدت توصیه میشود.
مواد لازم جهت تهیه پودینگ کدوحلوایی
پوره کدوحلوایی نصف لیوان
شیر دو لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
شکر شش قاشق غذاخوری
مراحل طرز تهیه پودینگ کدوحلوایی
💠مرحله اول : آماده کردن پوره کدو حلوایی
قبل از شروع پخت دسر ، کدو حلوایی را شسته و با آب بخارپز میکنیم سپس پوست آن را جدا کرده و کدوی پخته شده را له میکنیم و پوره کدو را برای استفاده در مراحل بعدی آماده میکنیم.
💠مرحله دوم : مخلوط کردن شیر و تخم مرغ
پس از آماده کردن پوره کدو حلوایی ، شیر و تخم مرغ را کمی در دمای بیرون میگذاریم تا به دمای محیط برسند سپس شیر و تخم مرغ را در یک کاسه، خوب مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم
💠مرحله سوم : اضافه کردن شکر و نشاسته به مخلوط شیر و تخم مرغ
داخل یک قابلمه کوچک، شکر و نشاسته را مخلوط کرده و ترکیب شیر و تخم مرغ را کمکم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یک دست شود.
💠مرحله چهارم : قرار دادن مواد ترکیبی پودینگ روی شعله گاز
در این مرحله مخلوط را روی شعله ملایم هم میزنیم تا به جوش بیاید و حبابهای بزرگ روی آن تشکیل شود. بعد از اینکه به این مرحله رسید تا دو دقیقه دیگر روی شعله ملایم هم بزنید تا کمی غلیظ شود و سپس از روی شعله بردارید.
💠مرحله پنجم :اضافه کردن پوره کدو حلوایی به مواد پودینگ
در یک کاسه، پوره کدو حلوایی و دارچین و وانیل را مخلوط میکنیم و به ترکیب نشاستهای اضافه کرده و دوباره روی شعله ملایم قرار میدهیم و هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسد.
💠مرحله ششم : تزئین و سرو پودینگ کدو حلوایی
در پایان کار وقتی مخلوط گرم است آن را داخل ظرف و قالب دلخواه میریزیم و وقتی خنک شد روی آن را با مقداری کرم پنیری تزیین کرده و یا ساده میل میکنیم.
حدیث
امیرالمؤمنین امام علی علیهالسلام
برخورد خوش
پیوند برادری را
استوارتر می کند
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
تلنگر
مجازات آدم دروغگو
این نیست که
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
بـــاید علـــمِت رو به عَمَـــل تبدیل کنی
تــــا بتونی از پُــل تنبلی و بی حوصلگی بسلامت رد بشی!
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
اضافه وزن موجب کاهش جریان خون به مغز می شود
به همین دلیل
اکسیژن کمی به مغز رسیده و عملکرد روانی دچار اختلال
می شود.
به عبارتی افرادی که اضافه وزن دارند بیشتر احساس گیجی و منگی دارند
افراد چاق سرد مزاجند ( بلغمی )
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
پیاده روی باعث کاهش فشار خون و همچنین کاهش ریسک مبتلا شدن به دیابت میشود پیاده روی منظم تا 40% خطر ایست قلبی را کاهش میدهد
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
شنیدید میگن
تو امور تربيتی بايد هم تشويق باشه هم تنبيه؟
خدای مدبر هم اين نكته تربيتی رو رعايت كرده
و تو سوره حمد
بلافاصله پس از آيه
(الرحمن الرحیم)
که برای تشویق
و مایوس نشدن از رحمت
الهی هست
آیه(مالک یوم الدین) رو
آورده برای تذكر و تنبيه،
تا از رحمانيت
و رحيميتش سوء استفاده نشه
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
سوره مبارکه غافر آیه 19
يَعْلَمُ خَائِنَةَ الْأَعْيُنِ وَمَا تُخْفِي الصُّدُورُ
خداوند از خيانت چشم ها و آن چه دل ها مخفى مى كنند، آگاه است
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
برای افزایش کارکرد مغز باید بیشتر گرمی خورد
از جمله: عسل، خرما، گردو، كشمش و...
اين درحالى است كه مصرف سردى ما ايرانىها
(همچون ترشی،
لواشک،
ماست و...)
از گرمىها بيشتر است
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
«هوا هم وارونه شده!»
خسخس سینه، هوای وارونه، ماسک روی صورت، شهر پر از گرد و غبار...
شهرمان غبار گرفته، چهرههایمان، کسبوکارمان، قرآنهای داخل کمدمان، سیاست و فرهنگمان.
گرد و خاک را دست بکشی پاک میشود؛
با یک باد، محو میشود؛ ولی خدا نکند بماند؛ همه جا را تعطیل میکند
از تعطیلیها کاری ساخته نیست؛ باید کاری کرد. کاش به گرد و غبار عادت نکنیم؛ کاش باورش نکنیم!
اصلا نه، شاید تعطیلیها خوب باشد! قدری بنشینیم و ببینیم چه کردهایم با خودمان، با شهرمان، با زندگیمان؟
شاید خسته شویم و دعا کنیم که خدا برای آلودگی شهرمان باران بفرستد
تا بیاید بارانی که به یک اشارهاش غبارها کنار میرود و همه چیز زلال میشود؛ تا بیاید هم او که سالها منتظرش بودیم و ببینیم که در کوچه و خیابان و همه جا حضور داشت؛ ولی چشمان غبارگرفتهمان تشخیص نمیداد. ببینیم همیشه میشناختیمش؛ که آشناتر از او نیست
تا تمام شود تنگی نفس، خسخس سینه، وارونگی هوا
@nabkotah110 کانال نکته های ناب