پودینگ کدو حوایی یک دسر پاییزی خاص و خوشمزه است که درست کردن آن، در فصل پاییز با توجه به فراوانی و خواص بینظیر این میوه بهشدت توصیه میشود.
مواد لازم جهت تهیه پودینگ کدوحلوایی
پوره کدوحلوایی نصف لیوان
شیر دو لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
شکر شش قاشق غذاخوری
مراحل طرز تهیه پودینگ کدوحلوایی
💠مرحله اول : آماده کردن پوره کدو حلوایی
قبل از شروع پخت دسر ، کدو حلوایی را شسته و با آب بخارپز میکنیم سپس پوست آن را جدا کرده و کدوی پخته شده را له میکنیم و پوره کدو را برای استفاده در مراحل بعدی آماده میکنیم.
💠مرحله دوم : مخلوط کردن شیر و تخم مرغ
پس از آماده کردن پوره کدو حلوایی ، شیر و تخم مرغ را کمی در دمای بیرون میگذاریم تا به دمای محیط برسند سپس شیر و تخم مرغ را در یک کاسه، خوب مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم
💠مرحله سوم : اضافه کردن شکر و نشاسته به مخلوط شیر و تخم مرغ
داخل یک قابلمه کوچک، شکر و نشاسته را مخلوط کرده و ترکیب شیر و تخم مرغ را کمکم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یک دست شود.
💠مرحله چهارم : قرار دادن مواد ترکیبی پودینگ روی شعله گاز
در این مرحله مخلوط را روی شعله ملایم هم میزنیم تا به جوش بیاید و حبابهای بزرگ روی آن تشکیل شود. بعد از اینکه به این مرحله رسید تا دو دقیقه دیگر روی شعله ملایم هم بزنید تا کمی غلیظ شود و سپس از روی شعله بردارید.
💠مرحله پنجم :اضافه کردن پوره کدو حلوایی به مواد پودینگ
در یک کاسه، پوره کدو حلوایی و دارچین و وانیل را مخلوط میکنیم و به ترکیب نشاستهای اضافه کرده و دوباره روی شعله ملایم قرار میدهیم و هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسد.
💠مرحله ششم : تزئین و سرو پودینگ کدو حلوایی
در پایان کار وقتی مخلوط گرم است آن را داخل ظرف و قالب دلخواه میریزیم و وقتی خنک شد روی آن را با مقداری کرم پنیری تزیین کرده و یا ساده میل میکنیم.
@nabkotah110
حدیث
پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله وسلم
کودکان را بخاطر آنکه دعوا کردن آنها همراه با کینه نیست
دوست دارم
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
تلنگر
همسرانی موفقند که در گفتگو
با هم
صدای خود را بلند نکنند
تماس چشمی برقرار کنند
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
دلم به مستحبی خوش است که جوابش واجب است..
السلام علیک یا صاحب الزمان...
صبح بخیر مولا
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
اگر میخواهید پس از صبحانه گرم شوید و دیابت هم نگیرید به چایتان دارچین اضافه کنید، دارچیـــــن بهترین گزینه برای کنترل قندخون و گرم کردن طبیعی بدن است
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
حضرت علی(علیهالسلام)
«إِنَّ هَذِهِ الْقُلُوبَ تَمَلُّ كَمَا تَمَلُّ الْأَبْدَانُ فَابْتَغُوا لَهَا طَرَائِفَ الْحِكْمَةِ»
اين دلها مانند بدنها خسته میشوند، براى نشاطشان به سخنان حكيمانه روى آوريد.
نهجالبلاغه، حکمت ۱۹۷
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
هدایت شده از 💎نکته های ناب و کوتاه علمی 💎
🌤🍃🌤🍃🌤🍃
الهی عَظُمَ البلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْکَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَیْکَ الْمُشْتَکی وَعَلَیْکَ الْمُعَوَّلُ فِی الشِّدَّهِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِی الاْمْرِ الَّذینَ فَرَضْتَ عَلَیْنا طاعَتَهُمْ وَعَرَّفْتَنا بِذلِکَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَریباً کلمح الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ یا مُحَمَّدُ یا عَلِیُّ یا عَلِیُّ یا مُحَمَّدُ اِکْفِیانی فَاِنَّکُما کافِیانِ وَانْصُرانی فَاِنَّکُما ناصِرانِ
🌤یامَولانا یا صاحِبَ الزَّمان🌤
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْث
َ اَدْرِکْنی اَدْرِکْنی اَدْرِکْنی
السّاعَهَ السّاعَهَ السّاعَه
َ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
یا اَرْحَمَ الرّاحِمین
بِحَقِّ مُحَمَّدٍ و آله الطاهرين
🌤🍃🌤🍃🌤🍃
@nabkotah110
روحی که
گناه میکند و لذت میبرد
با روحی که
گناه میکند
و شب تا صبح
مثل مار به خودش میپیچد، خیلی با هم تفاوت دارند
@nabkotah110 کانال نکته های ناب
همراه غذای پرچرب سماق مصرف کنید که از چاقی پیشگیری میکند !
برای این که شکمی تخت داشته باشید و از شر چربی های این ناحیه راحت شید، بهتر است بعد از هر وعده غذایی نصف قاشق چای خوری « سماق » به همراه آب بخورید، این کار باعث گرفته شدن چربی غذا میشود
@nabkotah110 کانال نکته های ناب