ترخینه دوغ، آشی منحصربه‌فرد از دیار لرها
🔹در روز جهانی غذا، هیچ‌چیز دلچسب‌تر از طعم مطبوع یک آش اصیل ایرانی از دل اقوام باستانی نیست! آشی تحت عنوان «ترخینه دوغ» که به لطف طعم بی‌نظیرش طرفداران بسیاری دارد و فرهنگ اصیل غذایی کشورمان را به رخ می‌کشد.
🔹به واقع غذا در فرهنگ ما ایرانی‌ها صرفاً وسیله‌ای برای بقا نیست و به‌عنوان یک عنصر فرهنگی و معنوی، جایگاه خاصی دارد؛ چه بساکه فراوانی انواع غذاهای قومی و محلی در نقاط مختلف ایران به‌خوبی موید همین موضوع است.
🔸️گزارش کامل را اینجا بخوانید
@Fars_Zendegi