تولید تخم مرغ هایی سرشار از اسیدفولیک
🔹محققان یک شرکت دانش‌بنیان با دستیابی به یک فناوری جدید توانستند تخم‌مرغ‌هایی حاوی اسید فولیک را به تولید رسانده و در بازار عرضه کنند.
🔹به گفته آن ها میزان اسید فولیک این تخم مرغ ۶ تا ۸ برابر بیشتر از تخم مرغ عادی است و بر خلاف اسید فولیک فرم شیمیایی، ۹۵ درصد اسید فولیک آن، جذب بدن می‌شود.
🔹این تخم مرغ برای ۳ دسته از افراد، هدفگذاری شده که یکی از آنها زنان باردار، کودکان و افراد با بیماری‌های قلبی و عروقی است.
🔹هرعدد از این تخم مرغ، ۲۰ درصد از نیاز روزانه یک مادر باردار و کل نیاز روزانه یک کودک را تامین می کند.
@Fars_Zendegi