نوشیدنی زنجبیل و لیموترش وجود زنجبیل و لیموترش به این نوشیدنی تابستانی خواص بسیاری می‌بخشد. شاید بهتر باشد برای تکمیل این خواص در این نوشیدنی به‌جای شکر از عسل طبیعی استفاده کنید. تعداد سرو: برای ۴ نفر؛ زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه. مواد موردنیاز: – ۵۰ گرم ریشه زنجبیل تازۀ خردشده؛ – ۳۰۰ گرم شکر؛ -‍ ۲ عدد لیموترش برش‌خورده همراه مقداری برای سرو؛ – آب گازدار. طرز تهیه: زنجبیل، شکر و برش‌های لیموترش را با ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلی‌لیتر آب در تابه بریزید؛ محتویات را به جوش بیاورید و بگذارید شکر کاملا حل شود؛ تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود؛ محتویات را روی صافی بریزید و با فشار، مایعات آن را در داخل پارچ بریزید؛ برای سرو نوشیدنی‌تان را در لیوانی بریزید، روی آن آب گازدار و برش‌های لیمو قرار دهید و سرو کنید. نوش جان های تابستان