✨ارده سبوسدار ایرانی مزرعه✨ ✅ ارده سبوسدار ایرانی ✅ خوشبو و خوشمزه ✅ سالم، طبیعی و مقوی ✅ بدون مواد نگهدارنده 💢 توضیحات تکمیلی: وقتی شیره ها رو عرضه کردیم در مزرعه، خیلیا درخواست ارده دادن که البته از قبل تو فکر تامینش بودیم... اما این ارده با بقیه ارده های رایج فرق داره. این ارده ایرانی و سبوسدار هست و همین مطلب باعث شده که رنگ قهوه ای داشته باشه و از طعم و بوی ویژه ای برخوردار باشه. این ارده خوشمزه معمولا در جنوب کشور گیر میاد و عموما با خرما و شیره ها مصرف میشه. پیشنهاد میکنیم این ارده رو حتما با خرمای کبکاب مزرعه میل کنید و لذت یه طعام سالم و خوشمزه رو ببرید.😋

فیلم کوتاه جداکردن روی کندو با کاردک جهت تهیه شیره عسل

✨انواع سبزی های دلال شمال در مزرعه سالم✨ ✅ استفاده از معطرترین سبزی های محلی شمال ✅ طبیعی، بسیار مقوی و خوشمزه ✅ ترکیبی از جعفری، سیر، گشنیز(امزنا)، زلنگ، تره، اناریجه، اوجی، اسفناج، سرسم و... نحوه و مدت زمان ماندگاری: در صورت نگهداری در فریزر تا یک سال عطر و طعم خود را حفظ می کند. توضیحات تکمیلی: دَلال، مخلوطی از سبزی‌های محلی در شمال کشورهست که تشکیل شده از انواع مختلفی از خوش عطرترین و پرخاصیت ترین سبزی هاست. دلال عمدتا به عنوان یک مکمل یا چاشنی در برخی از خوراک‌های شمالی مصرف می‌شود. متناسب با نوع استفاده از دلال، نوع سبزی های استفاده شده متفاوت می باشد. 🌱 دلال ماست 🌿 دلال شکم پری ☘️ دلال قورمه 🍃 دلال آش 🛵 پیک رایگان شیوه سفارش: اپلیکیشن و یا سایت مزرعه سالم

✨انواع شیره های اعلاء در مزرعه سالم✨ ✔️ چهارشیره ✔️ سه شیره ✔️ شیره انگور ✔️ شیره انجیر ✔️ شیره توت ✔️ شیره خرما ✅ مناسب جهت صبحانه و شربت ✅ بسیار مقوی و پر خاصیت ✅ غلیظ، طبیعی و سالم ✅ وزن با بسته بندی: نیم کیلو 🛵 پیک رایگان شیوه سفارش: اپلیکیشن و یا سایت مزرعه سالم

✨ فیلم گرده افشانی زنبور ها جهت تامین عسل مزرعه✨ ✅ عسل آویشن، گون و یونجه ✅ مناسب جهت تغذیه ✅ دارای بو و طعم وبژه

✅ استفاده از تازه ترین ادویه جات ✅ پاک شده و شسته شده ✅ کاملا سالم و طبیعی ✅ طعمی ویژه و عطری خاص ✅ بسته های 100 گرمی 🔰توضیحات تکمیلی: ادویه جات بازاری عموما دو مشکل دارن: ⚠️ بعضا ادویه ها ناخالصی دارن مثلا گاها در پودر فلفل های قرمز، پودر پوست گوجه فرنگی اضافه میشه که رنگ ظاهریش رو قرمزتر کنه که مشتری پسند تر بشه... ⚠️ اکثرادویه ها قبل از آسیاب نه پاک میشن و نه شسته میشن که این خیییلی خطرناک و مضر هست. ❓سوال مهم: چرا شسته شدن ادویه قبل از آسیاب شدن مهم هست؟ ❇️ جواب: مواد اولیه ادویه ها آغشته به خاک هست. خاک، تعداد بی شماری انگل، قارچ، باکتری و... داره که سبب ایجاد بیماری های متعددی در افراد میشه. مثلا سگ در هر بار دفع حدود 366720 تخم انگل دفع میکنه که این تخم در حرارت 26 درجه سانتی گراد به مدت 54 روز مقاومه. درروایات هم از خوردن خاک شدیدا نهی شده مگر تربت امام حسین (علیه السلام) که خدا ضرر رو ازش برداشته.لذا توصیه میشه که شدیدا به این نکته دقت بشه. 🏡 ادویه جات مزرعه ابتدا با دست پاک میشه و بعدش خیلی خوب شسته میشه و بعد از خشک شدن، آسیاب میشه و جالب اینکه این امر باعث طع، عطر و مزه بهتر ادویه های مزرعه میشه... ضمنا در فرایند پاک شدن ادویه ها، وزن شون کم میشه و این هزینه نهایی رو بیشتر میکنه... زندگی تون پر چاشنی...

✨ آبغوره چکمه ای مزرعه ✨ ✅ بذر سالم ✅ غوره دیم ✅ بدون کود و سم شیمیایی ✅ آبگیری شده به روش چکمه زنی ✅ بسیار ترش با مزه ای ویژه و متفاوت ✅ کاملا خالص و بدون تلخی ✅ استفاده از نمک دریا ✅ کاملا بهداشتی ✅ بطری 900 سی سی ✅ حاصل زحمات عشایراستان فارس 💢 توضیحات تکمیلی: تیم تامین مزرعه سالم می خواست آبغوره تون رو تامین کنه. خیلیا بهمون گفتن که آبغوره گرفتن و از ما خواستن براشون عرضه کنیم ولی ما همه رو تست می کردیم ولی اونی که میخواستیم نبود. آستین رو بالا زدیم و جهت تامین آبغوره رفتیم به سمت استان فارس. ⁉️ چرا غوره دیم؟ 🔰 درخت غوره های آبی عموما سم و کود شیمیایی میخوره که این باعث درشت بودن و پرآب بودن غوره ها میشه و ظاهرش مشتری پسند تره (به قولی به صرفه ست اما ناسالم). ولی غوره های دیمی که ما انتخاب کردیم اصلا کود و سم شیمیایی نخورده. این غوره های دیم درشت نیستن. زیاد هم پر آب نیستن. اما همون یه ذره آبی که داره فوق العاده ست. ⁉️ چرا روش چکمه زنی؟ 🔰 در این روش هسته غوره ها نمیشکنه و لذا مزه آبغوره به مرور زمان تلخ نمیشه... در این روش همزمان با چکمه زدن، نمک دریا اضافه میکنیم که رنگ آبغوره تغییر نکنه. رنگ بقیه آبغوره ها معمولا قرمز هست ولی این آبغوره رنگش طبیعی و متمایل به سبز هست. البته خود روش چکمه زنی بسیار سخت هست و غوره ها در این روش در مقایسه با روش دستگاه، آب کمتری میدن که این به صرفه اقتصادی نیست. ضمنا برای رعایت بهداشت عموما چکمه رو با پلاستیک می پوشونیم... 💠 توصیه: بهتره برای نگه داری آبغوره از ظروف شیشه ای کدر استفاده کنید تا رنگ و مزه ش تغییر نکنه...

📝 داستان ساخت مزرعه: طی چند سالی که توفیق حضور و فعالیت در عرصه سبک زندگی اسلامی داشتم هروقت در مورد اصلاح سبک زندگی با مردم صحبت می کردم همواره جواب های مشابهی رو می شنیدم مثل: ⁉️ میدونم ریشه همه بیماریا سبک زندگی ناسالمه اما... ⁉️ دوس دارم جنس سالم بخرم اما نمیشه به بازار اعتماد کرد. ⁉️ فک نکنم فلان جنس سالمشم تولید شده باشه. ⁉️ بعضی جنسای سالم که استفاده کردم خوشمزه نبودن و کیفیت نداشتن. ⁉️ جنسای ارگانیک و سالم معمولا خیلی گرونه و ما مجبوریم ... ⁉️ تشخیص جنس سالم از ناسالم برام سخته. ⁉️ کاش یه جای مطمئنی بود که با خیال راحت جنس سالمم رو تهیه میکردم. ⏳ این صحبتا که احتمالا برا خود شمام آشنا باشه مدتها بود من رو به فکر برده بود اما به دلایلی چند سال با این فکرا کلنجار میرفتم و منتظر بودم کسی این کار رو انجام بده. 💭 بالاخره فهمیدم این کار، کار ما جووناست. 🔆 با کمک دوستان و تجربه با ارزش و شناختی که طی این سال ها از سبک زندگی سالم به دست اومده بود، کمر همت بستیم تا یک حرکت جهادی بزرگ رو شروع کنیم. اما بزرگی این حرکت دلایل مهم دیگه ای هم داره: ⚙ الف) اشتغال زایی: طبق بیانات رهبر بزرگ انقلاب اسلامی حضرت آیت الله خامنه ای (دامت برکاته) تنها راه سامان گرفتن وضعیت اقتصادی کشور، اقتصاد مقاوتی ست که در راس آن اشتغال زایی و محرومیت زدایی قرار داره. در طی مراحل تولید، تامین و توزیع محصولات سالم تعدادی جوان و زنان سرپرست خانواده در روستاها و شهر ها به صورت مستقیم و غیر مستقیم مشغول کار، آن هم از نوع سالم شده اند که این آمار به فضل الهی روز به روز در حال افزایش است. 🏡 ب) احیاء و سالم سازی روستاها و آگاه کردن روستاییان: همانطوری که میدونید متاسفانه امروزه سبک زندگی در برخی روستاها تغییر کرده. در سفرهای مداوم تیم تامین مزرعه سالم به روستاها دیده شده که در یخچال آنها پنیر پاستوریزه کارخانه ای وجود داره. یا در چند کوره دهات به درختان بادامی برمیخودیم که بذر آنها تراریخته یا اصلاح ژنتیک شده بود. و یا جوانان روستا که زمین های حاصلخیز و بکر پدری خود را رها کرده و در شهر به دنبال کار رفتن. با آموزش اهمیت و شیوه سالم زیستن به روستاییان علاوه بر ایجاد شغل و محرومیت زدایی به بازگشت سبک زندگی غنی اسلامی - ایرانی در روستا کمک کرده که خود مقدمه سالم سازی شهرهاست. 💎 وبالاخره اینجوری شد که ما جوونا یه مزرعه ساختیم و قرارمون اینه که توی این مزرعه همه ی ملزومات سالم یه خانواده اصیل ایرانی رو تامین کنیم. به این صورت که میاید توی مزرعه، می گردید، انتخاب می کنید و ما براتون میاریم درب منزل تحویل میدیم. ✳️ در ضمن ما یه تیم تخصصی تامین داریم که کارش روستا گردی در سراسر ایران و تامین مواد سالم و بکر روستایی هست. https://eitaa.com/Mazrae_Salem

⚠️ توجه: حوزه فعالیت مزرعه سالم محصولات خوراکی، پوشاک، آرایشی بهداشتی، صنایع دستی و... (اما از نوع کاملا سالم و ویژه) هست. 🍯 محصولات مزرعه سالم دو دسته اند: 🍇 الف) محصولات سالم: محصولاتی که تمام مراحل کاشت، داشت، برداشت و نگه داری آن کاملا سالم بوده بدون استفاده از هیچ ماده شیمیایی. 🍽 ب) محصولات نزدیک به سالم : تعدادی از محصولات هستند که متاسفانه به راحتی کاملا سالمش یا تولید نشده یا مقدار زیادش گیر نمیاد. در این موارد ما موقتا جایگزین هایی رو معرفی میکنیم خدمت تون که نزدیک به سالم باشن. مثلا برنج که پنج مشکل داره: بذر تراریخته، سم شیمیایی، کود شیمیایی، جدا کردن سبوس در برنجکوبی (برنج سفید) و استفاده از مواد شیمیایی برای نگهداری. در این موارد ما برنجی رو انتخاب میکنیم که از این 5 عیب، 4 تاش رو نداشته باشه و فقط سم میدن. یعنی برنج با بذر سالم، سبوس دار و قهوه ای(سفید نشده)، بدون کود شیمیایی و مواد نگه دارنده. خوب این خیلی عالیه... 🎯 هدف مون از این کار اینه که هم شما با مصرف مواد کاملا مضر بیش از این آسیب نبینید و هم اینکه فرصتی فراهم بشه جهت تولید و انبوه سازی محصولات کاملا سالم. چون در این گونه امور باید پله به پله قدم برداشت. https://eitaa.com/Mazrae_Salem

👨🏻🌾 تولید کنندگان محصولات مزرعه سالم سه دسته اند: ✴️ الف) تولید کنندگان سالم روستایی و خانگی ✴️ ب) تولید کنندگان سالم خورد ✴️ ج) تولید کنندگان سالم خورد که دارای محصول ثبت شده اند اما کسی اونا رو نمیشناسه ( جهت حمایت از تولیدکننده سالم داخلی و شناساندن آن به جامعه، این دسته از محصولات دقیقا با نام خود تولیدکننده توزیع میشه.) https://eitaa.com/Mazrae_Salem