خوراک قفقازی های زیادی رو تست کردم و این رسپی بهترینشه 😍 #خوراک_قفقازی مواد لازم: لوبیاسبز بادمجان کدوسبز هویج سینه مرغ(هر حور دوست دارین مرینیت کنید) قارچ ماست چکیده موسیردار ماست پرچرب مایونز گردو خرد شده جعفری خرد شده پیاز سرخ شده(من فراموش کردم بزنم ولی یادتون نره) نمک وفلفل و پودرسیر سیب زمینی پوره سیر ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

خوراک قفقازی از غذاهای بین‌الملله که خیلیم طرفدار داره. پیشنهاد میکنم درست کنین عاشقش میشین و میره تو برنامه غذایی خونه و مهمونی‌هاتون. این مقدار مواد برای ۴ تا ۶ نفره گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد🧅 قارچ ۲۰۰ گرم🍄‍🟫 بادمجون ۲ عدد🍆 کدو ۳ عدد🥒 هویج ۲ عدد🥕 لوبیا سبز ۱۵۰ گرم فلفل رنگی مجموعا ۱۵۰ گرم🫑🌶 رب ۱ قاشق غذاخوری🥫 سیر ۴-۵ حبه🧄 سیب زمینی ۴ عدد🥔 ادویه‌ها نمک و فلفل به میزان دلخواه🧂 پاپریکا و اورگانو ۱ قاشق مرباخوری پیازداغ و جعفری برای تزیین روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد سس ماست ۳ قاشق🥣 ماست موسیر ۳ قاشق پنیر خامه‌ای ۲ قاشق نمک و فلفل🧂 روغن زیتون🍾🍋 آب تازه لیمو توضیحات؛ بدون گوشت هم میشه درست کرد. با مرغ هم میشه درست کرد. #خوراک #خوراک_قفقازی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خوراک_قفقازی😍😋 لیست خرید برای سس: ماست ۸ قاشق🥣 سس مایونز ۳ قاشق سیر ۵ حبه🧄 نصف آب لیمو🍋 روغن زیتون نصف قاشق غذا خوری🍾 آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل نوک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چایخوری🧂 شکر نصف قاشق غذاخوری لیست خرید خوراک: لوبیا سبز ۲۰۰ گرم بادمجون متوسط ۲ عدد🍆 کدو ۲ عدد فلفل دلمه رنگی ۱ عدد🫑 سیب زمینی متوسط ۳ عدد🥔 پیاز ۱ عدد🧅 سیر ۴ حبه گوشت‌چرخ کرده ۳۰۰ گرم دارچین نصف قاشق چای خوری پودر گل سرخ ۱ قاشق چای خوری نمک به اندازه ی کافی🧂 🏵🏵🏵🏵🏵🏵🏵🏵🏵 نکته: - بادمجون 🍆رو ده دقیقه داخل آب نمک بذارید و بعد آبکش کنید تا تلخی گیری بشه - برای پخت هر کدوم از صیفی جات تو دستگاه ۱۰ دقیقه زمان کافیه و میتونید همه ی صیفی جات رو داخل تابه هم سرخ کنید - البته برای سیب زمینی ۲۵ دقیقه زمان لازم است ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯