آشپزی ونکات اسلامی
همین طور که میدونید#فیلینگ خیلی خیلی #خوشمزه رو به جای خامه برای بین لایه های #کیک میشه استفاده کرد....کلا هر نوع پودینگی مناسبه..اما #پودینگ_ساده یا وانیلی چون در ترکیب با هر میوه و اسانسی خوشمزه ست برای این منظور می تونه مناسب باشه... منم امروز یه #کیک_ساده وانیلی درست کردم از وسط برش زدم مابینش #فیلینگ_وانیلی کشیدم البته هر چقدر پر ملات باشه خوشمزه تره دستورشو مینویسم دوست داشتید درست کنید😋
@deser_va_shirinijat
@deser_va_shirinijat
مواد لازم:
زرده تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 60 گرم
شیر: 250 میلی لیتر
آرد: 1 ق سوپخوری
نشاسته ذرت: 1 و نیم ق سوپخوری
کره: 25 گرم
وانیل: 1 ق چایخوری
اسانس وانیل: 1 ق چایخوری (من نداشتم)
طرز پخت:
زرده ها و شکر رو با همزن زدم تا کرم بشه
وانیل و اسانسش رو هم می ریزیم
شیر رو کم کم ریختم توش و هم زدم
و در نهایت آرد و نشاسته ذرت رو هم اضافه کردم و بازم هم زدم (نشاسته ذرت سفید رنگه)
مایه رو روی حرارت ملایم گذاشتم...من از همون اول همه این کارها رو توی ظرف پیرکس انجام دادم که توی همونم بذارم رو شعله...مرتب روی حرارت با ویسک هم می زنیم
همینجور هم می زنیم تا غلیظ بشه ...
من چون میخواستم لای کیک استفاده کنم غلیظ تر از پودینگ دسری برداشتم .. یه جورایی مثه خامه فرم گرفته دیگه...بعد از روی حرارت برداشتم و کره رو توش ریختم و هم زدم تا آب بشه
ریختم توی ظرف دیگه و روش پلاستیک کشیدم..جوری که پلاستیک به روی پودینگ بچسبه و مانع رویه بستنش بشه..کنار گذاشتم تا خنک بشه...
این فیلینگ برای کیکها عالیه..یه بار امتحان کنین شاید خوشتون اومد، مخصوصا اگه مثه من جزو اون دسته از کسانی هستین که خامه کیک رو کنار میذارین و نمی خورین
@deser_va_shirinijat
@deser_va_shirinijat
#صبحانه_لاکچری #صبحانه#شام#نهار#غذا#آشپزی #مهمانی#دورهمی#میان_وعده#دسرخانگی #دسر#خوشمزه😋 #عصرانه_سالم #عصرانه#کیک_خامه_ای
دختران در روابط خارج از عرف و دوستی های خلاف شرع،ببشترین ضربه را میخورند چون همه هستی دختر را میگیرن و رهایش میکنن پس دخترم👇
هستی خودتو به پسران هرزه مفت نفروش**
اول سرچ بعد سوال
┄┅┅❅🟤🟢🔴🟣❅┅┅┄
@t_banooo
اینجا هر سوالی غیر از بارداری داری اینجا بپرس جواب میدن خانوما👇
https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2
هرچی سعی کردم سوتی ندم دادم اخرش خانوما اقایون این دسر یا کرم کارامل بیسکوییت حسابی جذابو خوشمزس
.
@deser_va_shirinijat
@deser_va_shirinijat
.
مواد لازمشو عرض میکنم
قبل از اون بااحترام به شرکت تولید کننده پیتی بور اغاز میکنم
پیتی بور نصف بسته
شیر یک استکان پر
وانیل نصف قاشق چای خوری
تخم مرغ یک عدد شکر جمعا هفت قاشق
.
شکر وانیل تخم مرغ شیر ۳ قاشق شکر و بیسکوییت رو مخلوط کنیدو کنار بذارید بعدش شکر رو با کمی اب کاراملی کنید کف ظرفتون بریزید حسابی پخش کنید و بعد مخلوط بیسکوییتی رو اضافه درشو بذارید بذارید داخل قابلمه بزرگ تر که یک سوم ظرف رو اب بگیره درقابلمه بزرگه هم بذارید ۲۵ دقیقه زمان بدید بعدش اون رو بکشید تزئین کنیدو لذت ببرید 😋
.
ممنونم از نگاه قشنگ تک تک شما 🌼
.
#دسر #دسرخانگی #کرم_کارامل #کارامل #بیسکوییت #لوتوس #نوتلا #شکلات #قنادی #کیک
دانلود شده توسط ربات @wefollowbot
کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ...
اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭
#راز_خوشمزگی_غذای_محرم_این_فرموله👆
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
1 دسر میوه ای با بیسکوییت اقتصادیم هست وخوردنش ادمو به کافه دنج میبره
.
مواد لازم
بستنی وانیلی
شبرنگ
ژلاتین برای هر لیوان یک قاشق
بیسکویت های بای 😀
و هر چیزی که برای تزئین کردنش لازم دارین 🍒
.
ژلاتینو اب بریزید و بذارید روی کتری بن ماری شه بقیه موادو داخل مخلوط کن با ژلاتین بنماری شده بریزید بعد داخل ظرف مورد نظر بریزیدو دوسه ساعت بذارید یخچال با شکلاتم خیلی جوابه با خامه هم خیلی جواب تره جاتون خالی خلاصه 😍
@chef.bikhatar
.
.
@dastpokht_ironiii
@dastpokht_ironiii
.
#آشپزخانه #طبیعتگردی #بلاگر #دسر #رنگوببین #خوشمزه #گیلاس #شکلات #بیسکوییت #دسرخانگی #میوه_آرایی
آشپزی ونکات اسلامی
همین طور که میدونید#فیلینگ خیلی خیلی #خوشمزه رو به جای خامه برای بین لایه های #کیک میشه استفاده کرد....کلا هر نوع پودینگی مناسبه..اما #پودینگ_ساده یا وانیلی چون در ترکیب با هر میوه و اسانسی خوشمزه ست برای این منظور می تونه مناسب باشه... منم امروز یه #کیک_ساده وانیلی درست کردم از وسط برش زدم مابینش #فیلینگ_وانیلی کشیدم البته هر چقدر پر ملات باشه خوشمزه تره دستورشو مینویسم دوست داشتید درست کنید😋
@deser_va_shirinijat
@deser_va_shirinijat
مواد لازم:
زرده تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 60 گرم
شیر: 250 میلی لیتر
آرد: 1 ق سوپخوری
نشاسته ذرت: 1 و نیم ق سوپخوری
کره: 25 گرم
وانیل: 1 ق چایخوری
اسانس وانیل: 1 ق چایخوری (من نداشتم)
طرز پخت:
زرده ها و شکر رو با همزن زدم تا کرم بشه
وانیل و اسانسش رو هم می ریزیم
شیر رو کم کم ریختم توش و هم زدم
و در نهایت آرد و نشاسته ذرت رو هم اضافه کردم و بازم هم زدم (نشاسته ذرت سفید رنگه)
مایه رو روی حرارت ملایم گذاشتم...من از همون اول همه این کارها رو توی ظرف پیرکس انجام دادم که توی همونم بذارم رو شعله...مرتب روی حرارت با ویسک هم می زنیم
همینجور هم می زنیم تا غلیظ بشه ...
من چون میخواستم لای کیک استفاده کنم غلیظ تر از پودینگ دسری برداشتم .. یه جورایی مثه خامه فرم گرفته دیگه...بعد از روی حرارت برداشتم و کره رو توش ریختم و هم زدم تا آب بشه
ریختم توی ظرف دیگه و روش پلاستیک کشیدم..جوری که پلاستیک به روی پودینگ بچسبه و مانع رویه بستنش بشه..کنار گذاشتم تا خنک بشه...
این فیلینگ برای کیکها عالیه..یه بار امتحان کنین شاید خوشتون اومد، مخصوصا اگه مثه من جزو اون دسته از کسانی هستین که خامه کیک رو کنار میذارین و نمی خورین
@deser_va_shirinijat
@deser_va_shirinijat
#صبحانه_لاکچری #صبحانه#شام#نهار#غذا#آشپزی #مهمانی#دورهمی#میان_وعده#دسرخانگی #دسر#خوشمزه😋 #عصرانه_سالم #عصرانه#کیک_خامه_ای
دختران در روابط خارج از عرف و دوستی های خلاف شرع،ببشترین ضربه را میخورند چون همه هستی دختر را میگیرن و رهایش میکنن پس دخترم👇
هستی خودتو به پسران هرزه مفت نفروش**
اول سرچ بعد سوال
┄┅┅❅🟤🟢🔴🟣❅┅┅┄
@t_banooo
اینجا هر سوالی غیر از بارداری داری اینجا بپرس جواب میدن خانوما👇
https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2
5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چاکلت لاوا
شکلات ۱۵۰ گرم شیرین
بیسکویت یک بسته
کره ۲۵ گرم
شیر ۱۵۰ میلی لیتر
بیسکویت رو آسیاب کنین
همه ی مواد رو با هم بذارین روی گاز تا شکلات و کره حل بشه بعد پودر بیسکویت اضافه کنین با گوشت کوب یا مخلوط کن خوب میکس کنین ۴ ساعت در یخچال
و نوش جان
اگر که دوست دارین براتون آموزش بذارم تحویل بگیرین🥰🥰
#دسرخانگی #شکلاتی #دسر_خوشمزه #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی
5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چاکلت لاوا
شکلات ۱۵۰ گرم شیرین
بیسکویت یک بسته
کره ۲۵ گرم
شیر ۱۵۰ میلی لیتر
بیسکویت رو آسیاب کنین
همه ی مواد رو با هم بذارین روی گاز تا شکلات و کره حل بشه بعد پودر بیسکویت اضافه کنین با گوشت کوب یا مخلوط کن خوب میکس کنین ۴ ساعت در یخچال
و نوش جان
اگر که دوست دارین براتون آموزش بذارم تحویل بگیرین🥰🥰
#دسرخانگی #شکلاتی #دسر_خوشمزه #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
دسر سیب با جو
سیب
جودوسر
کشمش
گردو
دارچین
طرزتهیه:سر سیب را ببرید و داخلش خالی کنید
جودوسر با کشمش و گردو و دارچین و سیب خردشده مخلوط کرده و داخل سیب را پر کنید داخل فر گذاشته تا پخته شود
#صبحانه #صبحانه_لاکچری #صبحانه_سالم #صبحانه_خوشمزه #دسر #دسرخانگی #دسرسیب_با_دارچین #دسرسیب #دسرجودوسر #دسرسیب_خوشمزه #دسر_خانگی #جادوی_مزه_ها👩🍳
#breakfastideas
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر سردخانه هست و آرامش ندارد
مادران و بانوان عزیز آشپزخانه رو به هیچ عنوان
تعطیل نکنید
حتی اگر با شوهر قهر هستید تعطیل کردن اشپزی ممنوعه❌
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami آشپزی اسلامی
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر با بافتی نرم و پنبه ای خوردی⁉️
@mahde_cake
✅️برای درست کردنش نیاز داریم به :
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ :۱۰۰گرم
شکر : ۲۵ گرم
پودر کاکائو به میزان لازم برای تزیین
@mahde_cake
ابتدا زرده و خامه صبحانه و شکر رو همیزنیم و
میزاریم روی حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه و سپس
شکلات تلخ خرد شده رواضافه میکنیم و شکلات که
ذوب شد میریزیم توی قالب ۲۰ سانت مربعی و
میزاریم توی یخچال به مدت ۴ ساعت و بعد
از آماده شدن روش رو پودر کاکائو الک میکنیم
✳️برای دیدن آموزش های بیشتر منو فا_لو داشته باش 🥰
@mahde_cake
#دسرخانگی
#دسر
#شکلات
#دسر_خوشمزه
#شیرینی
#دسر_شکلاتی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوکوم هویج 🥕
.
لوکوم ترکی ، شبیه باسلوق خودمون هستش
فوقالعاده خوشمزه میشه ، تضمینی 🤤😁✋
ذخیره اش کنید تا بعدا درست کنید 👌
.
تقدیم به نگاه ارزشمندتون 😍
@hassani.delish
@hassani.delish
.
مواد لازم ✍
هویج ۱ کیلو
آب ۳ لیوان
شکر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۵ ق.غ
پودر ژلاتین ۲ ق.غ سر پُر
پودر نارگیل به مقدار لازم
.
نکته 🥕
یک لیوان آب حدودا تو قابلمه بمونه برای پوره کردن هویج ها ، کامل کامل آبش خشک نشه .
اگر نشاسته ذرت گلوله شد ، میتونید مجدد با هر وسیله ای که دارید ترکیب کنید .
.
حسنی هستم 👨🍳
اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید
در توانم باشه پاسخ میدم
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#هویج #حلوا #حلوا_مجلسی #باسلوق #لوکوم #دسر #دسرخانگی #عصرانه
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
- [ ] راحت تر وخوشمزه تر از این دسر دیگه نداریم🥰
- [ ] کرم کارامل شکلاتی،بدون قالب ،بدون ژلاتین
- [ ] 🌺دوست خوبم اگه اموزش کیک ،بستنی وانواع دسرهای راحت وخوشمزه دوست داری پیجمو دنبال کن🥰🙏🏻
@mesi.bano
@mesi.bano
@mesi.bano
- [ ] 🌺موادلازم دسر:
- [ ] کیک شکلاتی:دوعدد
- [ ] پودر کرم کارامل:یک عدد
- [ ] شیر:دولیوان
- [ ] خامه صبحانه:سه قاشق
- [ ] شکلات تخته ای:۶۰گرم
- [ ] 🌺طرز تهیه:
- [ ] کیک رو پودر کن،روی حرارت شیر وکارامل رو مخلوط کن بزار داغ بشه نیازی نیست بجوشه.بریز روی کیکها بزار داخل یخچال (چندساعت)تاببنده.
- [ ] ❌اگه میخوای مث مال من قالبی بشه داخل ظرفی بریزین که ظرفتون پر بشه.(شیشه ای بهتره)
- [ ] حالا ظرفتونو برگردونین.وبا سس گاناش وشکلات رنده شده یا پودرکاکاعو تزیین کنید.
- [ ] ❌برای گاناش:خامه وشکلات رو باهم روی بخار کتری ذوب کن.
- [ ] 🌺اگه اموزش رو دوست داشتی سیوش کن،بفرست واسه دوستات🥰🙏🏻
#دسر #کرمکارامل #دسرشکلاتی #دسرخانگی #دسرخوشمزه
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
@newidea4455
این خوشمزه رو صیوش کن که سر فرصت درست کنی و بفرست واسه بقیه
@newidea4455
چیز کیکخرمالو(سن سباستین)
۷ یا ۸ عدد خرمالوی کاملا رسیده رو گوشتش رو جدا کرده و له و کاملا یکدست میکنیم.کنار میذاریم.
۲۵۰ گرمپنیر خامه ای و ۴۰ گرم شکر رو خوب با هممخلوط میکنیم.
۳ عدد تخممرغ به پنیر و شکر اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم.
۱۸۰ گرم خامه ی رقیق شده و ۱۰گرمنشاسته ذرت اضافه میکنیم.
سپس از صافی رد کرده وبعد تکه های خرمالو بهش اضافه میکنیم.
داخل ظرفی که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم وداخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم و بعد اجازه میدیم کاملا خنک بشه.
۱۰گرمژلاتین و ۱۰گرم شکر و ۳۰ میلی لیتر آب جوش رو با هم خوب هممیزنیم.
بعد ۱۲۰ گرم خرمالوی یکدست شده رو بهش اضافه میکنیم.
بعد ۸۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته رو اول روی کیک میکشیم و بعد ترکیب خرمالو رو اضافه میکنیم و ۵ ساعت داخل یخچال قرار میدیم.
نوش جونتون
#چیز_کیک #چیز_کیک_خرمالو#خرمالو
#دسرخانگی #کیک_پرتقالی #کاپ_کیک #خوشمزه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند روز بیشتر به شب زیبای یلدا نمونده
@befarmaeid_nahar
.
کدو حلوایی از واجبات شب یلداس و با این دستور یه طعم جدید و بینظیری رو تجربه میکنین خوشمزه و مقوی مخصوص اینروزای سرد زمستونی
.
از دوست کدبانومون:
@hajar_roshn
❌اول یه نکتهای رو بگم بریم سراغ دستور که میزان شکر رو میتونین بنا به ذائقه خودتون کمترش کنین اما از یک لیوان هم کمترش نکنین
بعد ریختن در ظرف اجازه میدیم کاملا خنک بشه من بخاطر اینکه سریع باید فیلم میگرفتم به همون صورت داغ سرو کردمو نشون دادم اما شما بذارین خنک بشه بعدش سرو کنین که خیلی خوش بافتتر میشه
مواد لازم :
کدو حلوایی یک کیلو پوست گرفته شده
شکر یک و نیم لبوان ( میتونین یک لیوان بریزین )
زعفران دم شده
آب نصف لیوان
کره ۷۵ کرم
آرد سفید الک شده دو قاشق غذاخوری پر
رنده پوست یک عدد پرتقال
ارده و گردوی خرد شده به میزان لازم
❌آرد با کره تا حدی تفت داده میشه که تغییر رنگ زیادی نداشته باشه همینکه بوی آرد بلند شد و خیلییی کم تغییر رنگ داد کافیه حالا اگه دیدین موقع تفت دادن آردتون گلوله شد مخلوط کره و آرد رو از صافی رد کنین دوباره به ماهیتابه برگردونین
#دسر #دسرخانگی #کدوحلوایی #آشپزی #آشپزخانه #کیک #کیک_خونگی #کیک_خانگی #دسرهای_خاص #دسرکدوحلوایی #دسرها
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗